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立式夾層鍋又名立式蒸汽鍋、立式蒸煮鍋、立式夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。立式夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全等特點。立式夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、熬粥等，是食品加工提量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
立式帶攪拌蒸汽夾層鍋廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味、蓮蓉、豆沙、果醬、肉醬、醬菜等食品的加工及日用、化工、制約等行業的攪拌配合，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
立式帶攪拌蒸汽夾層鍋一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻；鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛生要求并且安全、附件、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全。 適用于酒店賓館、食堂及快餐行業，常用于肉類的熱燙、預煮，配制調味液和熬煮一些粥和水餃類產品。
夾 層 鍋 分 類：
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
鍋 體 材 質：
(a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b) 內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
諸城市東科機械設備廠坐落于“中國龍城，舜帝故里”—山東諸城，諸城有“龍的故鄉”之美譽。我廠大膽結合意大利及西德兩國旋壓機的優點合為一體，拉旋方便，操作自如，產品旋壓過程中不易脫離中心，加工產品的范圍如：標準的橢圓封頭、蝶形封頭、半球形封頭、夾套、膨脹節、錐形封頭等，可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋、電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、攪拌式夾層鍋。
我廠以吃苦耐勞，勇于創新的工作精神面對市場，創造輝煌，繼往開來。我們始終堅持“質量、用戶至上”的指導方針，堅持“質量為上，價格合理，服務周到，工期”的宗旨，竭誠歡迎新老客戶來人、來電、來函洽談合作，共創更加美好的未來！
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