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黃樹(shù)莓

新梢淺綠色或黃綠色，成熟基生枝黃褐色。漿果近圓錐形中型果，黃色，味甜酸，含可溶性固形物10.5%，香味濃，品質(zhì)上。平均單果重2.4克，畝產(chǎn)1000～1500公斤。漿果加工調(diào)配成果汁飲料具有濃郁的芳香和誘人的風(fēng)味，色澤荔枝肉色，獨(dú)具一格。果實(shí)7月上旬開(kāi)始成熟，豐產(chǎn)性強(qiáng)。
黃樹(shù)莓是樹(shù)莓的一種。樹(shù)莓，又叫覆盆子，植物分類(lèi)中屬于薔薇科懸鉤子屬，下有實(shí)心莓亞屬和空心莓亞屬之分，兩者的主要區(qū)別在于果實(shí)成熟時(shí)，實(shí)心亞屬果實(shí)與花托不分離，形成實(shí)心的聚合果，而空心亞屬果實(shí)則與花托分離，形成空心的聚合果，不同品種多達(dá)幾百種。從顏色分：有紅樹(shù)莓，黑樹(shù)莓和黃樹(shù)莓等。俗稱(chēng)空心泡兒就是紅樹(shù)莓，屬空心莓亞屬；俗稱(chēng)牛媽媽泡兒是黃樹(shù)莓，屬實(shí)心莓亞屬。

黃樹(shù)莓新發(fā)嫩枝淺綠色或黃綠色，成熟基生枝黃褐色，散生小刺芒，芽具早熟性，易發(fā)二次枝。葉互生，近圓形，掌狀5裂，偶有7裂，邊緣具不整齊鋸齒，兩面脈上被白色短柔毛；葉柄散生細(xì)刺，托葉線形。花單生于枝端葉腋；萼片5，卵形或長(zhǎng)橢圓形，被灰白色柔毛；花瓣5，近圓形，白色；雄蕊多數(shù)，生于凸起的花托上。花期3～4月，果期6～7月。果實(shí)由多數(shù)小核果聚合而成為聚合果，果形為圓柱形，味甜酸，長(zhǎng)約3.5cm，直徑約1.5cm，單顆果重約15g（特別注明：一般的黃樹(shù)莓體積小很多，單顆果重約4-6g）,果實(shí)成熟時(shí)由綠轉(zhuǎn)綠黃至明黃色，下垂，小核果密被淡黃白色短柔毛。黃樹(shù)莓較易發(fā)根蘗枝，繁殖力非常強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，適合山區(qū)種植，只要栽上一顆周?chē)教幎际恰Ｔ灾苍谄露?5度～30度的山坡地上產(chǎn)量會(huì)更高。黃樹(shù)莓只
適合在北方夏季氣溫較低的地區(qū)種植，如在我國(guó)東北地區(qū)就較適合，而在南方地區(qū)，由于夏季氣溫較高，生長(zhǎng)、結(jié)果都不正常，植株大量死亡。黃樹(shù)莓兩年生結(jié)果母枝結(jié)果后自然枯死，由當(dāng)年春季長(zhǎng)出的萌枝取而代之，如此交替循環(huán)。黃樹(shù)莓的株型半直立，一般植株可達(dá) 2－3米高，莖基直徑一般為1.2－1.8厘米，每株每年的新發(fā)萌枝數(shù)平均為2－4個(gè)。在湖北西部地區(qū)，黃樹(shù)莓于3月～4月開(kāi)花，花為頂生圓錐花序，花色粉紅，花期10－20天，自花結(jié)實(shí)。果實(shí)發(fā)育期約為40－50天，一般在6月中下旬開(kāi)始成熟，成熟期可持續(xù)15天左右。果熟后結(jié)果母枝逐漸衰弱，到秋季自然枯死，當(dāng)年新長(zhǎng)出的萌枝繼續(xù)生長(zhǎng)直到冬季落葉休眠,以供第二年結(jié)果。