新世紀以來，經濟迅猛發展，但是各種各樣的食品安全事件一次又一次的成為人們議論的熱點話題。各類黑作坊曝光事件，令消費者一次次陷入恐慌，食品生產經營者不能在利益的驅使下，棄誠信和道德而不顧，甚至鋌而走險。其實食品安全雖然嚴重，但并不是不能解決的。給食物殺菌是避免此類食物安全問題的重大突破口。由此，用于食物殺菌的高溫殺菌鍋開始全面進入食品生產領域，成為食品安全的一道屏障，同時，高溫殺菌鍋在食品生產企業中的應用也成為衡量一個企業衛生標準和誠信體系的一個標志。所以，如果您是做食品生產企業的廠家，要想要想在激烈的市場經濟競爭中獲得長久發展的立足之地，就必須迅速引進有效的殺菌設備，讓自己的企業成為“與時俱進”的典范。企業信譽提高了，市場自然就擴大了。隨之，經濟效益也會芝麻開花節節高了。
水浴式殺菌鍋的殺菌過程
在熱水池內用蒸汽將水溫升至沸騰，啟動水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內進行直接殺菌。在熱水達到一定水位時，隨即啟動熱水循環泵，把鍋內熱水進行循環，采用三點出水八點進水的方式，在循環時，為了確保鍋內出水點的均勻，采用了三點串聯式.循環水經水汽交換消音器快速升溫（用此水汽交換消音器，避免在鍋內加溫時，蒸汽和貨物的直接接觸，使部分貨物溫度偏高），再通過鍋內八個進水點（上、下、左、右各兩點），使熱水直接達到殺菌鍋內進行循環.在鍋內熱水進行循環的同時，蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內升溫，在即將達到溫度時，通過溫度變送器準確的把鍋內溫度輸送到溫控儀，控制蒸汽角座閥進行溫度調節，此調節閥是根據鍋內溫度的升降進行逐步調節，以防止鍋內到達溫度時，溫度反沖。在達到設定溫度的同時，關閉蒸汽角座閥門，進入產品殺菌階段（不同產品殺菌時間可調）。在到達殺菌時間后，報警器報警，打開出水閥及水泵，把鍋內熱水用水泵輸送到熱水池，下一鍋殺菌時循環使用。
產品進入冷卻階段，開啟水泵，把涼水輸送到鍋內，達到設定水位時停止，隨即打開循環閥門，把鍋內涼水進行循環，使產品溫度均勻下降。如工作時間較長，鍋內涼水降不下溫時，打開溢水閥，把鍋內上部熱水排出，同時其它涼水進入，以達到降溫目的。
鍋內壓力由壓力變送器隨著鍋內壓力的升降，把信號輸送到壓力控制儀，進行鍋內壓力自動條整，使鍋內壓力始終處于在規定的范圍內。如超出，可自動停止；如下降，可自動加壓保護。使鍋內產品處于同等壓力下進行殺菌。
在鍋內達到工藝設定的冷卻溫度后，隨即把鍋內涼水排出，卸掉鍋內壓力，殺菌完畢，操作工人打開連鎖裝置，開啟鍋門取貨。

700型：
內徑700mm
長度：1200mm
總長度：1700mm
產量：120-150kg
功率：30kw
盤子數量：3個；
托盤：1個
小推車：1個
容積：0.46m3

有效容積：0.24m3
配鍋爐型號：0.1t，4kg

等離子自動焊代替人工焊接，對板材損傷小，延長使用壽命

補水泵、循環泵分開
不銹鋼盤子、小車、托盤
售后服務：
1、生產周期:
根據客戶定產品的型號和數量決定。
2、關于型號:
客戶根據所做產品的類別，產量，包裝形式選擇適合自己的型號
3、關于材質:
現有碳剛和不銹鋼兩種，碳剛的容易生銹，現在用的客戶比較少。不銹鋼又分為304和
316兩種級別.
4、關于客服:
一對一服務 設備采購后有專門的技術人員上門指導調試.
5、關于售后:
一年保修，終身維修.
6、關于發貨:
塑料膜纏繞包裝，路途根據遠近一般需要3-7天。