【品名】:臺灣三點一刻意式濃縮咖啡3合1
【成分】:咖啡、植物性奶精、細糖
【原產地】:臺灣【重量】:114公克
【保存期限】:2年
【有限日期】:表示于包裝上(西元 年/月/日)
【生產廠商】:臺灣石城股份有限公司
甘醇,是幸福的來源,當香醇濃郁的咖啡 遇到了 自然而純樸的牛奶 一瞬間 世界天旋地轉起來 一切都是那么美好 一切都是那么甜美
臺灣石城實業不斷地在茶品制造過程上研發,堅持提供消費者最健康、最高級的享受。
挑選了世界三大名茶之一,位于斯里蘭卡中央山脈的烏巴紅茶,而非采用一般市售奶茶所使用之茶粉。經過繁復的烘培過程,制造出特殊的風味,并堅持不添加化學物品及香精。
三點一刻奶茶強調「四度空間的立體口感」,奶茶會因浸泡時間長短會有不同的風味,消費者可以依照個人的喜好調整浸泡時間,以符合個人不同的口味。
第一式:浸泡3分鐘
沸水量200c.c.濃郁奶香甘甜潤口/適合嗜甜之愛用者。
第二式:浸泡5分鐘沸水量200c.c.馨香怡然恬淡適中/甜度降低茶香更
第一式:透心涼
置入茶包,沸水量為紙杯三分之一滿后,浸泡5-10分鐘再加入冰塊即可飲用。
第二式:零下滿足
置入茶包,沸水量200c.c.浸泡3-5分鐘,待冷卻后再放入冰箱冰鎮即可飲用。
第三式:回沖飲用
依個人喜好加入適當的糖與奶精,并請參閱熱飲沖泡方式,即可飲用。
其它養生系列:
廠商簡介:
創造讓世界驚嘆的新茶文化—3點1刻的故事 | |||||||||||||||||||
你今天「3點1刻」了嗎?午后元氣歡樂時光,就讓「3點1刻」各式茶飲點心伴你度過。 茶農子弟茶農心 打造出「3點1刻」品牌的石城實業總經理朱俊宏是來自松柏坑的茶農子弟,三代種茶、做茶,最了解茶農的痛。獨特的天候環境與精湛的制茶技術,讓臺灣高山茶擁有醇香茶韻而名聞于世。但只有春茶及冬茶能賣,其余季節生產的茶葉多因采收價值過低而遭到砍除的命運。而天候及雨水等因素,也常讓靠天吃飯的茶農無語問天,一旦得不到茶商的青睞,就是滿坑滿谷的庫存。 家族有100年制茶經驗的朱俊宏,深知不同時令生產的茶葉只要搭配得宜,質量與氣味依然卓越??粗易逯袦N的烏龍茶越來越多,他決心替茶農找到一條出路,于是成立石城公司并創立3點1刻品牌。 世界第一包茶包式奶茶誕生 為了銷售庫存烏龍茶,朱俊宏率業界之先研發出原片的烏龍奶茶。市面上一般的奶茶,多是以紅茶碎茶制成粉末狀的速溶奶茶,3點1刻卻采原片烏龍茶制作,讓奶茶沖泡之后仍可看到茶葉舒展的姿態。然而,首先面臨的就是紅茶與烏龍茶屬性不同的問題。完全發酵的紅茶沉靜溫和,不完全發酵的烏龍茶卻相當活潑,不但會隨著時間變化,遇到糖和奶精也會產生發酵的狀態,甚至產生『臭曝味』(臺語「霉味」)。 3點1刻費盡心思終于克服技術門坎,以臺灣烏龍茶搭配斯里蘭卡的烏巴紅茶,創造出世界唯一可回沖的茶包式奶茶。繁復的烘焙過程,使茶葉煥發出獨特風味,也因為使用原片茶葉,奶茶會因浸泡時間長短而呈現不同風味,或散發濃醇奶香,或凸顯清馨茶味。 同業難以超越的關鍵性技術,讓3點1刻在國內外市場上迅速占有一席之地,還發生了一段小插曲。剛進美國市場時,被美國食品安全局(FDA)退關。他們所持的理由是:「不可以把能吃的和不能吃的包裝在一起!」因為一般的奶茶茶包都是粉末狀,他們實在沒看過將茶葉與奶粉、糖混在在一起的茶包。 「直火烏龍花茶」再創世界第一 茶包式奶茶的成功,并沒有止住3點1刻團隊的研發腳步。為了讓老外能慢慢適應烏龍的口感,首先結合歐美人士愛喝的花茶。而為了讓花香與茶韻能完美結合,研發團隊花上整整四安年的心力,不管是熏蒸還是噴灑,用盡所有能想的方法,丟掉無數的實驗品,甚至摒棄天然的香料,就是為了讓花茶展現真正純粹的花香。終于,3點1刻團隊靠著多年的制茶專業及努力,以生物科技中的「NGO 轉植技術」將烏龍的苦澀抽離,植入花香,創造出世界唯一烏龍花茶。加水一沖,除了能看到原片烏龍在杯里舒展,繽紛花朵在茶中回旋,還能嘗到淡雅茶香與芬芳花韻交融共舞?!钢被馂觚埢ú琛棺尯炔璨恢皇俏队X與嗅覺的體驗,更晉升成為視覺的饗宴。 「茶香太濃的茶葉反而不適合制成花茶」,朱俊宏說,由于轉殖技術的運用,使得夏季生長,香味不足的次級茶葉,可以采收利用,甚至一躍成為高價花茶。這種將茶葉的缺點轉為優點,提升茶葉的附加價值的方式,深刻地反映出3點1刻關懷茶農的理念。 領有身分證的茶葉─與合作茶農創造雙贏模式 「沒錯,你喝的茶領有身分證!」隨著3點1刻不斷開拓國際市場,為了確保茶葉的來源穩定及質量可靠,于是與農委會農糧署合作,開始和茶農建立起長久的合作關系。經農糧署的「茶園健康管理」輔導下的茶農,必須恪守在茶園附近絕不能種植果樹或檳榔的規定,以免噴灑的農藥殃及茶園。 目前3點1刻擁有40余戶茶農供應,茶葉來源充足。為了符合歐美規定農藥殘留的規定并落實生產履歷制度,3點1刻也定時派專人輔導、教育、稽核茶農,雖說管理嚴格,但以契約方式,保證四季采購所產的茶,以優于市價保障茶農權益的作法,使得茶農生計更有保障,也讓茶農配合意愿提高,進而建立廠農長期合作關系。生產履歷的建立,也帶給消費者健康安心喝好茶的保證。 在這些優質茶農的支持下,3點1刻又開發了「大地茶露」系列,除了能傳承家族百年制茶技術,也讓臺灣高質量的高山茶推廣到世界各地。 以「朱氏香焙」法引領「新茶文化」 3點1刻一直以嚴謹的制茶態度,持續研發各種產品,從休閑飲品、頂級臺灣茶到關心消費者健康的天然養生飲品,可謂包羅廣泛。在營銷上,采取「迎合區域性需求」的策略,深入分析各國市場口味,并依各地消費者的喜好調整茶品風味。 就像是香水調香師般的專業嗅覺,再結合特殊制茶技術,3點1刻獨創的「朱氏香焙」法,以臺灣茶為根基,獨門調制出融合東方人與西方人都喜歡的絕佳口感。強調跨越茶區、跨越季節甚至是跨越種族,以口感及質量取勝,這種引領潮流的「新茶文化」希望能帶給消費者元氣與歡樂。 自1994年前起3點1刻開始進軍中國市場,每次參展都引起通路商與媒體高度矚目,業績更是年年翻倍成長。從茶農子地起家,到布局全球的茶文化事業,朱俊宏所率領的3點1刻團隊,懷抱一顆體「茶」的心,從種茶、愛茶、喝茶、制茶到推廣新茶文化,一路走來堅持無悔,隨時隨地準備創造下一個「世界第一」! 歷年得獎
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