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產地
中國
否
型號
食品級
主要著色成分
紅曲米
品牌
福建
色素含量
10（％）
來源
著色劑
有效物質含量
99.9（％）
產品規格
1公斤/袋
執行標準
國標
主要用途
各種食品
CAS
有
。
色素性質：
1.紅色或暗紅色粉末，不溶于水、甘油。
2.具有優良的染色性能，尤其對蛋白質染色性能優異。
3.熱穩定性良好，但在太陽光直接照射下不穩定。
4.對鈣、鎂、亞鐵、銅等金屬離子穩定。
質量規格：
色 價 1000，1500，2000，2500 ,3000,4000
干燥失重 ≤6%
灼燒殘渣 ≤5%
桔霉素 ≤0.2ppm
重金屬
