青科機械是食品加工業,醬料調味品加工業,糕點烘焙業,休閑食品加工業和化工業中加工設備的供應商。制造各種夾層鍋,炒鍋,攪拌鍋,蒸煮設備等各種食品機械,擁有自營進出口經營權,形成了集原材料供應,產品開發,工藝設計,生產制造,產成品檢驗,售后服務于一體的網絡體系。
真空臥式攪拌炒鍋廣泛應用于多種物料如豆餡、調味食品、水產品、果醬、果蓉的攪拌加熱等高粘度物料煮制和真空壓縮。
真空臥式攪拌炒鍋特點:
1、真空臥式攪拌炒鍋使用U型鍋體頂部抽真空,鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛生要求。
2、真空臥式攪拌炒鍋全封閉槽形鍋體,夾套采用電磁、電加熱導熱油、燃氣、蒸汽加熱等加熱方式,受熱面積大,熱效率高,適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。
3、無段變速與蝸輪、減速機的組合轉動,增大了橫軸攪拌的力矩。采用聚四乙烯材質刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的全方位充分接觸,確保了無攪拌死角。
4、真空臥式攪拌炒鍋鍋體的開蓋、卸料、復位采用氣壓、機械傳動控制,操作極為方便。
5、真空臥式攪拌炒鍋鍋體頂部抽真空,真空炒制可降低炒制溫度,特別適用于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間。
聯系電話:18506458818 吳經理
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