產品分類 更多>>
鹽水注射機 牛排注射機 鴨胸肉注射機
可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，大大提高了肉制品的品味和出品率，并產品品相。然后再通過真空滾揉機使料液充分腌制、滲透，可疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，同時注入配置的溶液后能使肉質嫰化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
鹽水注射機可根據不同工業要求，通過調節步進速度、步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續的注入產品中，從而實現產品的注射效果。
鹽水注射機采用不銹鋼SUS304制作，選用不銹鋼泵，設計嚴謹、結構合理、操作便捷安全、易于清洗，是肉制品加工企業不可缺少的設備之一。本設備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工
鹽水注射機采用變頻調速器，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調
鹽水注射機設有自動保護針頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起免受破壞
鹽水注射機 牛排注射機 鴨胸肉注射機
型號 | ZYZ-48 | ZYZ-60 | ZYZ-80 | ZYZ-108 | ZYZ-180 | 型號 | SZ-8 |
生產能力（kg/h） | 200-300 | 300-500 | 500-700 | 700-900 | 900-1000 | 生產能力（kg） | 400 |
功率（kw） | 4.1 | 4.4 | 5.1 | 6.2 | 7 | 注射針（支） | 8 |
注射率（%） | 40-80 | 40-80 | 40-80 | 60-90 | 60-90 | 功率（kw） | 0.75 |
注射針規格（mm） | 2、3、4 | 2、3、4 | 2、3、4 | 2、3、4 | 2、3、4 | 外型尺寸（mm） | 1150*750*750 |
注射壓力（Mpa） | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 出水壓力（Mpa） | 0.1-0.4 |
注射次數（次/min） | 15-40 | 15-40 | 15-50 | 15-50 | 15-50 |
|
|
步行速度（m/min） | 40-70 | 40-70 | 40-70 | 40-70 | 40-70 |
|
|
主機尺寸（mm） | 1350*750*1650 | 1550*880*1650 | 1550*1060*1720 | 1850*1350*1800 | 1950*1350*1850 |
|
|
1、 每次注射完后，立即放掉機內剩余料液，并倒入清水清洗機內各管路，至機內無沉淀為止。以免淀粉沉淀造成管路阻塞，影響正常工作。
2、 檢查各針頭針孔暢通。如有阻塞現象，應卸下疏通各針孔后再使用。
3、 操作完成后，再沖洗機體其他部位。應保持設備正常衛生整潔。
4、 水泵嚴禁在斷水時運行。
