油菜在我國屬于種植面積較為廣泛的油料作物。菜籽油也是古老的食用油脂之一。油菜籽榨油設備從古老的木楔取油到現在的全自動榨油設備,無不以較大限度的提取油脂為目標。
要了解菜籽榨油設備,我們就必須先要追溯一下菜籽的歷史,油菜籽是我國主要的油料作物之一,在我國的種植面積達總油料種植的40%以上,居于世界首位。是我國的主要食用油脂之一。油菜籽與其他的油料作物相比,具有一定的優勢,譬如說,油菜的種植可以分為冬春種植兩種,生長條件限制較少。
油菜籽壓榨成油的步驟和過程:
1.干燥清理過程。菜籽在收獲或者晾曬的過程中,可能會摻入沙石、泥土、油菜莖葉等雜質,這些雜質如果不經過有效的處理,不但會造成餅粕的質量欠佳還會導致油脂的質量降低。此外,如果油料中含有沙石、機械雜質等也會對榨油設備造成損害。因此,為了生產順利進行,在入榨之前必須要進行一定的除雜清理。
2.對菜籽的熱處理。熱處理是提高菜籽出油率的有效方法之一,也是油脂生產中的一道重要工序。所謂的熱處理即對油料進行加熱,也稱之為蒸胚或者炒胚。生的菜籽經過熱處理后送入榨油設備壓榨叫做熱榨,能夠提高出油率。熱處理的好壞能在很大程度上對菜籽等油料的出油率造成一定的影響。
3.壓榨出油。由于油菜籽形狀和其他的油料有一定的區別。所以在壓榨的過程中對榨螺和榨膛的要求也和其他油料的壓榨有所不同。生產中要求榨螺要呈鋸齒形的曲線和錐面,這樣有利于菜籽分子能夠充分的被破壞掉,達到較大限度的出油。
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