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電動石磨面粉機特點
1、全自動:一人操作,一機多用,自動上料,自動分離、自動籮面
2、多用途:可加工小麥、玉米、高粱、蕎麥、燕麥、大豆等等。
3、低速研磨、低溫加工,磨溫低,不會破壞小麥中的營養物質,因此石磨面粉大程度地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、原汁原味:不會使淀粉因高溫熟化糊化,蛋白質面筋面性沒有改變,維生素微量元素不被破壞,營養成分仍然存在。
4.石磨中含多種礦物質微量元素,石磨和糧食自然摩擦,礦物質營養元素進入原糧中,天然混合,渾然一體,營養更豐富。
石磨面粉有許多的優點,采用傳統的老式石磨、傳統的研磨速度輕磨細研,研磨中不會產生熱量,不會產生因研磨速度快而使面粉發熱、夾生的現象,石磨面粉保留了原糧的香味和多種營養,面筋質高,不粘連,有面味。現在人們都不愿吃街上賣的面食,過去的老石磨推出的面粉、玉米面更讓人喜歡。這不是懷舊,而是人們更多的從綠色食品、營養價值等因素上考慮,不僅講究吃得安全,還要吃出花樣。可以說,石磨研磨的面粉由于研磨工藝的改變,不僅天然,而且營養全,。隨著人民物質生活水平的提高,消費者對食品的選擇已由