產品分類 更多>>
親們注意啦 ！ 因各種規格價格不同，所以本頁面價格為訂金，余款可貨到轉賬或由物流代收，拍前請與本廠聯系確定產品的規格與價格！
以下均為實拍大圖，讓您更加仔細的了解本機！
讓您買個放心！
海螺面機
貝殼面機
多功能面食機
螺絲面機
五角星面機
貝殼機
粗糧細吃，當今時尚。降血脂、降血壓、營養均衡、抗癌保健！它符合當今人們的健康飲食觀念，它人們的消費觀念，它就是新型多功能面食機。本機制造精密，外型美觀，使用方便，成本小，耗電低，產量高。通過不同的模具可以生產多種花樣的食品：貝殼酥、銀耳酥、麻食、麻花片、空心面、刀削面、五角酥、貓兒酥、螺絲面、燈籠酥、海螺酥、花生型、大小空管等。我廠可根據客戶要求加工定做新型模具。
貝殼機性能特點簡介
本機制造精密，外型美觀，使用方便，成本小，耗電低，產量高。通過不同的模具可以生產多種花樣的食品：貝殼酥、麻食、麻花片、空心面、刀削面、銀耳酥、五角酥、貓兒酥、螺絲面、燈籠酥、海螺酥、花生型、大小空管等。
多功能面食機使用說明：
原輔料預處理…攪拌熟化…油炸…冷卻…包裝…成品。
1、 原輔料預處理：將面粉稱好過篩去雜，按一定比例稱好鹽、堿和水（水溫20℃左右）把鹽、堿同時放水攪拌，攪到全部溶解后，倒入面粉中。
2、 將配制好的面粉攪拌熟化，攪拌與機上操作時，室內溫度保持10℃以上，攪拌20分鐘（面溫20--30℃）至面團狀，使面粉充分吸水，（有條件的可用電機攪拌筒攪拌）膨化后形成面筋網絡，放置10分鐘，保持面溫20--30℃然后上機。注明：攪拌過程中，如堿、鹽溶液及攪拌溫度過低。則面團形不成筋網絡組織，貝殼出現不酥。反之，若堿、鹽溫度過高，攪拌溫度高，則面團面筋老化，面團過早熟化，也會出現上述情況，因此，必須按要求操作。
3、 將攪拌的面料送入多功能食機中，面料在反復的輥軋過程中，被制作成型后，送入油鍋。
4、 油炸、將定量切斷的產品放入熱油鍋內（油溫保持在180℃左右）炸1分鐘后取出，涼干、包裝、入庫。說明：用油 好用榨油（或植物油與豬油以1比1的比例混合油），料未下鍋前油溫 高200℃，料下鍋后油 低170℃。
產品配方及原料要求
原輔料：
面粉：標粉（80粉） 精粉鹽：食用鹽堿：食用堿水：食用水
配方比例：
面粉100 鹽2 堿0.15 水25—28 食用纖維素1.2 膨松劑適量
原材料要求：
（1） 面粉屬硬質，蛋白質含量（面筋）24—27%的冬小麥加工的富強粉（精粉），若面筋含量達不到20%以上的面粉，應適當加些食用膠，用量：100斤面粉加膠1—5%，從而增強面筋網絡。 食用明膠：食用時，將食用明膠1份加4份水，浸泡24小時，用熱水（溫度35℃--40℃）攪拌均勻，既可使用。
（2） 鹽的性質：在常溫下是一般晶體，易溶于熱水。
（3） 堿的性能：白色不透明固體狀，易溶熱水，起蓬松作用。
（4） 食用纖維素：在食用化店購買。
風味的配方及制作
風味的原輔料
1、 主料：雞、鴨、魚、牛肉、豬肉等動物肉干粉或辣椒粉均是一種風味，或用動物肉松代替，（副食商店有售）。輔料：精鹽、味精、五香粉、蔥沫、姜粉、白糖。
2、配比比例：
主料：100 精鹽：3 味精：0.5 五香粉 1 姜粉 1 白糖0.2
備注： 以上配方與原料要求僅供參考
操作及使用
1、 仔細研究拆裝示意圖對照各部件名稱。
2、 將機器置于開機、停機、投料接成品方便的地方。
3、 用專用扳手打開螺帽。取出螺旋體，將面桶與旋體擦拭干凈，再將螺旋體裝入機內，將螺旋體上的傳動鍵對準，轉套中的鍵槽，并安裝到底、清理刀具后（將麻食刀具或面條刀具中的干渣等雜物泡軟后、用振動的方法清理干凈，不得用硬器清理）選擇你使用的刀具裝入面模的前端。旋上螺帽，并用扳手擰緊。
4、 由正式電工接好電源插座，插上插頭，啟動開關，機器在空轉數分鐘后無異常聲音，即可進行工作（螺旋體轉向應于箭頭標向相同）
加工方法
①加工銀耳、貝殼類按100千克面加入2千克鹽和適量水，（根據季節面粉的干濕度不同）直到成品理想為止，將拌面拌成絮狀、開機后將少量絮狀面粉（2公斤左右）逐步投入面斗，待機頭頭部發熱后，全部出面嘴都已均勻出面時，即可正常工作。
②在使用過程中如發現“悶車”（螺旋體不旋轉）的情況，應立即關車，切斷電源，重新清理復位、再開機。
由于本廠經營多年一直走的是傳統OEM線下渠道，現特順應社會發展的潮流將本廠的產品置于線上銷售，直接給消費者帶來利益！誠信經營，不刷單，不作假，以質量說話！
本產品支持貨到付款，到貨以后驗貨后直接把剩余的款項交給物流就可以！如因客戶個人原因不簽收或者不要設備，此定金就會被視為來回物流費用，謝謝親的理解！
有需要看視頻的客戶，歡迎來電：13731576663
溫馨提示：當不工作時關掉電源 清理近椒口和出椒口，及時清潔產品，可使產品使用壽命延長，提率。
