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產品推薦
加工定制
是
種類
曲奇機
品牌
上海歡軒
型號
HX-400電腦曲奇機
功率
1.5（kw）
生產速度
100-185kg（kgs/h）
適用范圍
蛋糕房設備
外形尺寸
1460*960*1240（mm）
營銷
特價
售后服務
三包壹年，終身維護
規格
PLC電腦雙色版
設備介紹：
| 規格 | HX400雙色曲奇機（電腦版） | HX400曲奇機（機械版） |
| 功能 | 扭轉、擠壓、切割、澆注紙杯蛋糕 | 扭轉、擠壓、切割 |
| 生產能力 | 100-185kg/小時 | 100-185kg/小時 |
| 扭轉角度 | 360°無限制扭轉 | 360°無限制扭轉 |
| 功率 | 1.5（kw） | 1.5（kw） |
| 外形尺寸 | 1380*980*1180（mm） | 1350*920*1250（mm） |
| 重量 | 450kg | 600kg |
一、曲奇制作配方
酥油700克，糖粉420克，雞蛋200克，低筋面粉1000克。
二、制作工藝
1.先將酥油、糖粉一起放入攪拌機中打至發起（可用HX-攪拌機）。
2.再將雞蛋逐漸加入攪拌機中打勻。
3.最后加入過篩的低筋面粉打勻即可。
4.將面糊裝入曲奇機的料斗中，機械按您要求擠出花形，放入烤盤內。
5.進爐烘烤（32盤旋轉爐）：爐溫上火200度，下火165度，烤至表面金黃出爐。
注：紅色字體點擊可進入查看對應設備！
設備圖片：
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