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品牌
郭師傅
型號
DBC-32
貨號
鋼化燒烤
餅鐺類型
電餅鐺
功能
烙,炸,烤,炒,煎
電餅鐺加熱
雙面加熱
餅鐺口徑
32-35cm
烙盤設計
懸浮式
控制方式
機械式
額定電壓
220（V）
額定頻率
50（HZ）
額定功率
1200（W）
3C證書編號
2014010903710592
顏色
紅色
產品規格
32
1、外殼采用酚醛樹脂為原料,具有無毒、無味、耐磨、衛生等優點。
2、選用性能優良的電子元件，加熱管采用高碳鋼材質，干燒也不會損壞，安全，使用壽命長，熱效率高，省時，省電。
3、加熱盤一次壓鑄成形，密度高、強度大、不變形、受熱均勻。加熱盤經過不粘處理，防粘效果佳。
4、結構獨特的導油槽，能將使用中溢出的油脂重新導回鐺底。
5、上下盤同時加熱，食物兩面同時均勻受熱，并有自動控溫、調溫裝置，當內部溫度達到設定值時，加溫自動停止。
6、烙餅不用翻，操作更方便，上盤采用懸浮結構設計，不僅?墑視Σ煌穸鵲氖澄錚銥傷媸澄锏娜擾蛘投遠鶻冢故澄錕局菩Ч謾?
注意
1.電餅鐺每次使用時，必須加入少量食用油，使加工好的食品更加完美。
2.在使用過程中，發熱盤易被油煙沾污，用完后，趁熱將下下盤用毛巾擦拭干凈，否則涼后不易消除。注:不能用鐵鏟，否則會損壞不沾層。
3，電餅鐺在使用中，不沾變色為正?，F象。
4.電餅鐺在使用中，聽到發熱盤發出喀嚓聲是發熱管膨脹聲，為正?，F象。
5.務必使用帶接地線的三芯電源插座。
6.拔電源插頭時，請不要直接拉拔電源線，以免拉斷。
7.放油過多溢出時，請及時擦拭，切忌讓油污流入開關或下蓋，影響餅鐺的正常工作。
8.切勿將產品放入水中或用水清洗。
電餅鐺食譜-美與藝術的結合
◆雞蛋灌餅◆ 我新學會的一種面食餅，制作方法如下： 原料：面粉、雞蛋一個、少量食鹽、調料 制作方法： 首先把面粉用水稀釋攪拌成糊狀，放入適量的食鹽和調料，不可太稠也不可太稀，太稠了，餅會太厚和硬，太稀了餅會太軟了。 第二步：電餅鐺加熱后，地層用刷子刷一層薄薄的油，油不可多，倒入面糊攤勻蓋蓋加熱成薄餅狀。 第三步：在薄餅成型后，在薄餅的表面打一個雞蛋，用鏟子(木制的或竹制的)把雞蛋攤勻薄餅的表面，蓋蓋加熱雞蛋凝固后即可......味道相當不錯。 ◆薄荷薄餅◆ 吃過這款點心的人可能不多，松軟清香，回味無窮，這里我還是來介紹一下制作吧。 原料：面粉、雞蛋、薄荷葉、精鹽、食油 制作方法：首先將薄荷葉（薄荷葉根據你要做軟餅決定，不過一定要適量哦，不能太多也不能太少，根據經驗）切成末；然后取適量面粉，打入雞蛋（根據面粉的決定打雞蛋），放入 薄荷末，放適量精鹽后加適量水調勻，注意不要太硬了因為是用電餅鐺來做。第三步，電餅鐺上當，底熱后加食油，倒入剛才調好的原料適量，用鏟子整平，注意厚薄適當，如果太薄了會就不軟了，如 果太厚了口感不好，也不好掌握火候。之后蓋上蓋子，等待...... ◆香蕉桃仁奶糕◆ 用料：面粉250克，香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）各50克、雞蛋3個，核桃仁少許、泡打粉5克。 制作：（1）香蕉去皮切薄片，核桃仁改刀備用。（2），雞蛋逐個打入容器內，抽打成泡末狀，加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片攪拌成黏糊狀，用電餅鐺、不粘鍋，放少量油，攤成圓餅，厚 度一厘米，6至8分鐘產出改刀裝盤。 特點：色澤金黃，香甜軟糯，老幼皆宜。 ◆橘子皮三角餅◆ 用料：面粉250克、黃油、牛奶、白糖各75克，雞蛋2個，香草粉、泡打粉、橘子皮各適量。 操作：黃油軟化放白糖攪打均勻，逐個打入雞蛋抽打成泡末狀，橘子皮開水焯切小丁，加面粉、泡打粉合成較軟面團，桿成圓餅。（3）電餅鐺，加熱放少量油，放入圓餅，加熱6至8分鐘產出切成三角塊 。 特點：外酥脆、里綿軟，香甜適口。 ◆美味烤雞翅◆ 原料：雞翅中（較好去正規超市買），醬油，料酒，鹽巴，蒜。 將雞翅洗干凈，放鹽，料酒，醬油和蒜泥淹一個小時，讓雞翅充分入味。然后把電餅鐺打開，記住不鍋太熱，否則會煳，然后把雞翅擺到鍋里，加蓋，小火烤，等一面烤好以后烤另一面，把兩面都烤到 金黃就好了，雞翅里面的油全都被烤出來了，還有濃濃蒜香，真的是很好吃啊，愛吃辣的話還可以自制辣椒放在上面。 第七步：么吃？把做好的胡?誘甲糯姿庵?，柄嵭房~?，爱吃芥末的，灾u鐫偌擁懵探婺└?，占着吃覒K謊貿浴? ◆果汁豆糕◆ 基本原料：糯米粉、紅小豆、大麥仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鮮奶、甜檸檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、雞蛋。 做法： 1、雞蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中攪拌?讎菽湃胂誓?，贴^手?、糯米粉、淀穭隄i杈齲尤牒頌胰省⑵咸迅山漣璩珊礎? 2、電餅鐺先預熱抹油，倒入加工好的糊狀原料，燜制3到4分鐘，再翻個，加熱2分鐘。 特點：外脆里糯，香甜松軟。 ◆松子玉米蝦仁蛋餅◆ 原料：松子700克、熟玉米粒1000克、蝦仁750克、雞蛋800克、花生油、面粉、食鹽適量。 做法： 1、將松子、玉米粒洗凈，蝦仁洗凈切小丁，再將松子、玉米粒、蝦仁、面粉、食鹽、蛋液放在一起，加適量水充分攪勻成糊狀。 2、電餅鐺放油燒熱，舀入調好的松子玉米糊，攤勻，煎至兩面熟，切菱形小塊即可。 營養特點：玉米粒富含蛋白質、維生素b、e及磷、鐵、鎂等礦物質；松子富含蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸；蝦仁含有豐富的蛋白質、鐵、鉀、碘；雞蛋富含易于人體吸收的蛋白質。搭配食用，營養價值高 ◆丹麥玉米餅◆ 原料：a料：細玉米粉1杯，全麥面粉1杯，麥麩少許，白糖2勺，干酵母1小勺，泡打粉1小勺，b料：雞蛋1只，溫水少許，c料：葡萄干半杯，甜玉米粒1杯。 做法： 1、將a料拌勻，加入b料和成稠厚糊狀，置于溫暖處發酵1小時 2、輕輕拌入c料，繼續發酵半小時 3、電餅鐺燒熱擦油，用勺舀入面糊成圓餅狀，小火烙至兩面金黃 特點：外脆內軟，香甜可口 電餅鐺食譜之一
電餅鐺食譜二
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