該手動生姜切絲機采用本廠發明的兩項專利技術生產,專利申請號:201830055516.5。2018202831770.發明者本人擁有四十多年機械工具,刀具制造經驗,用工匠精神,設計,制造了這臺手動生姜切絲機,整體不銹鋼制造,性價比高,—次成型,具有切絲快,姜絲細,切面光滑,不出水, 該手動生姜切絲機采用本廠發明的兩項專利技術生產,專利申請號:201830055516.5。2018202831770.發明者本人擁有四十多年機械工具,刀具制造經驗,用工匠精神,設計,制造了這臺手動生姜切絲機,整體不銹鋼制造,性價比高,—次成型,具有切絲快,姜絲細,切面光滑,不出水,保持生姜原汁原味,姜絲外觀亮麗,粗細—致,比手工切的快,比手工切的好,熟練工每小時可加工二十至三十斤生姜絲,不管是新姜還是老姜或姜毌,都能切出光滑的姜絲。到目前為止,是替代人工比較理想的實用廚房小工具,只需—個人兩天的工資,就可擁有—臺該機,可用三年以上。上面共有兩種刀具,斜刀可自己卸下來用油石反復磨,不需換,整體淬火,豎刀—般半年都不需要磨,如發現不鋒利時,寄到廠里,可免費更換—次。最細生姜絲可以切成1×1mm,常用規格為1.5×1.5mm,需要何種規格請聯系客服,確認后再下單。本機還可切蘿卜等塊根蔬菜。