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湖北斯威特糖業有限公司，是內地白砂糖行業的后起之秀，我司致力于白砂糖的經營銷售以及白砂糖粉的研究與生產，在競爭日益激烈的市場環境下獨創輝煌，為廣大食品、醫藥、生物研究、化妝品等行業提供了最具實力的高品質原料糖，繼而我司秉承竭誠合作理念，努力將為全國食糖市場貢獻我們應有的力量。
公司主營產品有國產一級/精制白砂糖；白砂糖粉；進口韓國白砂糖；赤砂糖；單晶/多晶冰糖；木糖醇/麥芽糖醇；麥芽糖漿；一水/無水葡萄糖；葡萄糖酸鈉；赤蘚糖醇；麥芽糊精；檸檬酸鈉；一水/無水檸檬酸；甘露糖醇；薄荷腦；進口無水乳糖；山梨糖醇等系列產品。公司擁有嚴格的質量控制程序、科學的業務管理和高效的物流運營體系，為廣大用戶能獲得穩定、安全、高質量的食品添加劑提供堅實的保障
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聯系人：董振東
手機：13761242309 / 18872765333
QQ: 205926028 / 1306602983
【基本參數】：
規格： 原包裝為30kg/袋，內食品級塑料袋，外牛皮紙袋
產地：韓國 保質期 常溫下36個月
蔗糖成分：≥ 99.8（％）
等級： 優級品
韓國白砂糖的理化指標（韓國標準）：
項目 | 單位 | 標準 | 典型數值 |
外觀 |
| 白色精細晶體 | 白色精細晶體 |
含水量 | % | MAX 0.08 | 0.023 |
灰份 | % | MAX 0.04 | 0.013 |
糖度 | Z | MIN 99.8 | 99.93 |
轉化糖 | % | MAX 0.04 | 0.022 |
色值 | IU | MAX 40.0 | 24.0 |
二氧化硫 | mg/kg | MAX 20.0 | 無 |
鉛 | mg/kg | MAX0.5 | 無 |
粒子大小 |
|
|
|
850um（20目）不透過率 | % |
| 1.0 |
150um(100目)透過率 | % |
| 1.1 |
平均孔徑 | mm |
| 0.44 |
總含菌數 | CFU | 30/10g | 無 |
酵母，霉菌數 | CFU | 5/10g | 無 |
大腸桿菌數 | CFU | 無 | 無 |
【產品特點】：
純正細砂糖能及時溶解，使蛋白打發細膩穩定。比普通砂糖更細致,體積僅有普通砂糖的十分之一,更適合烘焙,普通砂糖因為體積大，不容易溶，所以做西點的效果并不理想。細砂糖在烘焙方面有著十分廣泛的用途，很多手工制作都是使用細砂糖而非粗砂糖，我們平時家里使用的白糖/蔗糖就是粗砂糖來的哦！細砂糖在烘焙蛋糕方面更為常用，用它來打發雞蛋，能讓蛋糊的泡沫更為穩定，讓你的制作更顯完美。應該說幼砂糖不管是用在餅干，蛋糕的制作還是日常家用都是不錯的選擇!精制糕點面包、烘焙食品、果蔬罐頭、咖啡飲品、休閑食品、復合調料、雞精味精、保健食品、藥物輔料、酒類飲料、出口食品等各類高中檔食品制造的理想輔料。
顆粒精細，體積僅有普通砂糖的十分之一。目數均勻、色澤潔白、指標穩定、溶水性強、無雜質、甜度純正，加入蛋清更容易打發，加入蛋糊中也不會有顆粒狀哦~！ 韓國幼砂糖比普通砂糖顆粒更細，較易溶解，特別在打發蛋白時，易溶解的優點能使烤出的蛋糕不會因為糖沒溶解而出現褐色的小點點（褐色小點實際是沒有溶解的白砂糖顆粒）。純正細砂糖能及時溶解，使蛋白打發細膩穩定。比普通砂糖顆粒更細，更適合烘焙，普通砂糖因為體積大，不容易溶，所以做西點的效果并不理想。
精制幼砂糖即精制小粒砂糖，因其純凈度高，蔗糖份含量達到99.8%以上，水份含量極少。具有晶粒小、均勻、松散，易溶化，易貯藏，不易受潮結塊等優點。是精制糕點面包、烘焙食品等各類食品制造的理想輔料。韓國產原裝精制白砂糖，顆粒精細、目數均勻、色澤潔白、指標穩定、溶水性強，質量指標優于國產同類產品。
砂糖的主要作用：
1、增加制品甜味，提高營養價值。
2、表皮顏色，在烘烤過程中，蛋糕表面變成褐色并散發出香味。
3、填充作用，使面糊光滑細膩，產品柔軟，這是糖的主要作用。
4、裝飾餅干等西點表面，也非常漂亮。
