產品分類 更多>>
貨號
JG2201
品牌
BJ/拜杰
否
材質
不銹鋼
產地
德清
功能
煎、燜、炒、煨、烘、煮、燉
特色
無涂層鍋
型號
JG2201
重量
0.9kg
貿易屬性
自產
適用送禮場合
生日,頒獎紀念,周年慶典,節日,展銷會,員工福利
價格段
60-80元
適用爐灶
通用
有專利
有
顏色
JG2201不銹鋼煎鍋
實現不粘三個要點很重要：
◆干鍋預熱三到五分鐘很重要，不能直接下油預熱哦，這點有別于常規使用方法
◆放油到煎炒的時候要轉小火，等煎炸的菜不粘底了，再翻動食材，再可以把火略微加大
◆食材不要急于翻面，可以用鏟子輕推，食材可以來回移動了再翻，實物接觸面只有熟了才會收縮，這樣是可以確保不粘的
當然，炒一些蔬菜類的就不需要這些操作了，冷鍋冷油就可以了。要是這些操做和您的常規使用有所不一樣的地方，多習慣幾次就能的得心應手了。實現物理性不粘的方法：煎炒容易粘鍋的食材比如肉絲，雞蛋，魚。首先開火（中火）-熱鍋（三到二分鐘）-下油轉小火-10秒左右油熱后下菜。等到鍋具受熱以后，炒第二道菜就不需要再預熱了。五層鍋有設置兩層儲熱材質。 通過這樣操作還可以實現無油煙
