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產品推薦
加工定制
是
種類
灶具
品牌
其他
型號
GCJ-100
電壓
380（V）
功率
0.75（Kw）
外形尺寸
1450X950X900（mm）
凈重
210（Kg）
包裝
木箱或棉布
適用范圍
茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備
營銷
新品
售后服務
一年保修
規格
根據配置報價,詳情請咨詢客服
一、產品概述
燃氣夾層鍋采用天然氣、液化氣或管道煤氣為熱源，解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。燃氣夾層
鍋凡接觸物料部分為食品級0Cr18Ni9不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。可以配置控
溫系統或攪拌裝置。
二、產品結構
由全不銹鋼機架、節能燃燒器、加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型鍋體、模壓成型鋁鍋蓋翻蓋系統、和鍋體傾倒系
統、耐熱保溫裝置等組成。
燃氣加熱夾層鍋特別適合食品的熬煮炒制，被廣泛用于餐飲、食品加工、鹵制品、調味品加工、休閑食品、
烘焙行業等領域。
三、產品用途
燃氣夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工
等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱快速、物料沸騰時間短、加熱溫
度容易控制等特點。
四、技術參數
名稱 可傾燃氣炒鍋 產品型號 50L—600L型 外形尺寸 1450×950×900 容積 100L 蒸汽壓力 蒸汽/燃氣耗量 35000kcal/h 蒸汽口徑 DN20 攪拌功率 0.55kw
