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建議零售價
¥1888.00
產品類別
自助餐設備
是否進口
否
品牌
寶耐思
材質
不銹鋼
規格
455*410*210（mm）
產地
廣東
貨號
bns-hy17
加工定制
否
加印LOGO
不可以
是否有專利
無
產品上市時間
2013年秋
不銹鋼蓋正方形自助餐爐
【品名】：不銹鋼蓋正方形自助餐爐
【品牌】：寶耐思
【規格】：上裝為455*410*210mm；下裝為415*370*165mm
【容量】：6L
【工藝】：機械液壓式
【材質】：精品不銹鋼蓋
【形狀】：餐爐為正方形
【備注】：不銹鋼蓋正方形自助餐爐，配GN 2/3盤1個、5.9升(復合爐底，可在電磁爐使用)，另外不銹鋼正方形GN 2/3自助餐爐支架是另外出售，如需配上餐爐架另加330元。
【特點】：寶耐思不銹鋼餐爐音譯布菲爐，是集體用餐場合（部隊、學校、酒店、大型食堂及自助餐廳等）及休閑聚會餐飲的良好選擇，它集保溫、食品多樣性、節儉于一體，很好的滿足了群體用餐時的需求。美觀，耐用。具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械性能。
【用途】：部隊、學校、酒店、大型食堂及自助餐廳等。
如何保養不銹鋼餐廚具？
第一、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，要定時清洗，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素被分解出來。
第二、要保持餐廚具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品后要及時洗凈，保持餐廚具干燥。
第三、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂****、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起電化學反應。
第四、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數底，傳熱時間慢，空燒會造成炊具面表鍍鉻層的老化、脫落。
第五、切忌用不銹鋼鍋煲中藥，因為中藥含有多種生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的鉻合物。
