技術規格說明書

一、一般要求

（1）.有關設備，無論在運輸、儲存及安裝期間應采取正確的保護措施，以確保設備在任何情況下不受損壞；

（2）.如選配風機型油煙凈化機組，所配風機的出風口風速不能超過10-15m/s以減低噪音產生。

二、質量

（1）.制造廠家應為具有五年以上生產同類型的設備的經驗的生產廠家，而有關設備須符合有關技術要求；

（2）.有關設備需獲得環保產品認證（CCEP認證）；

（3）.所有風機的驅動形式及配件，應按照國際認可組織/機構、及所制定的標準要求進行設計及實驗；

（4）.設備應認可機構/組織所的標準進行測試；

（5）.所配風機運行時所產生的噪音應達到認可機構/組織所制定有關送風設備噪音的要求和不超過及本設計規格說明書所制定的標準；

（6）.每臺設備須附有詳細標明廠家的名稱、設備的型號和編號及有關的技術數據等資料的標志銘牌。

三、資料呈審

（1）.提交安裝大樣圖包括風管接駁，避震彈簧，吊架及其他土建要求；

（2）.提交由原廠編印的安裝、操作及維修手冊。

四、概述

（1）.整個靜電式油煙凈化器裝置須包括預過濾器、擋水裝置、靜電式油煙凈化段、智能控制功能；

（2）.靜電式油煙凈化器須與對應的排風機聯動，當排風機開啟/關閉時，對應的油煙凈化器開啟/關閉（要求凈化器延時3分鐘）；

（3）.油煙小去除效率不小于95%，而氣味去除效率不小于50%；

（4）.所有的靜電除油煙器須能符合規范《飲食業排放標準》（GB18483-2001）的要求；

（6）.表面風速不超過每秒2.5米；

（7）.每臺靜電除油器須附有詳細標明廠家的名稱，設備的型號及編號及有關的技術數據等資料的標志；

（8）.系統設計、系統各項指標、系統設備，材料及工藝均須符合本章內所標注的規范/標準，或其他與該標準符合的中國或國際認可的規范/標準；

（9）.外殼全部為鍍鋅鋼板制造，外表必須覆蓋結實耐用的環氧樹脂漆，每份收集組件都有自己的檢修門和配電盒以于檢查時不影響別的細節；

（10）.機體內部聯接處的密封條能把電離和收集組件與內部結構隔離開以防止組件周圍的污染；

（11）.通過檢修門，可以容易的進入前過濾器、電離器收集裝置和后過濾器，每個檢修門都有一聯鎖裝置，門開電斷，每個組體都有一個電源工作指示燈；

（12）.為有效過濾油煙和氣味粒子，每個配電盒至少能給電離提供12KV的電壓，給收集裝置提供6KV的電壓，限流裝置可以把電流限制在5MA以下，所有高壓線路不可暴露在廢氣流中，電離和收集組件須裝有高電壓彈簧繼電器，并需手動開啟，維修時易于拆卸；

（13）.每層收集組件都有獨立的排污盤，互相分開，以免污物溢流到下層收集組件的表面；

（14）.前后過濾器須為50mm厚度蜂窩過濾網S型防火，并為可清洗式鋁質結構，電離器和收集系統作為獨立的單元能獨立清洗和替換。