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產品尺寸:16MM*20MM
杯身內尺寸:53MM*14MM
單個包尺寸:165MM*205MM
外箱尺寸:500*345*420MM
裝箱數:30個
產品凈重:0.6KG
一箱凈重:18KG
一箱毛重:20KG
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質保承諾:本產品終身質保,一周之內出現任何質量問題免費退換,一年之內有質量問題買家承擔運費免費維修,一年之后有質量問題買家需自行承擔費用(本產品一經使用不得退換)
產品描述:
產品名稱:不銹鋼壓面機
產品材質:不銹鋼 PP
產品重量:0.5KG
產品總高度:19cm、筒體高:14cm、外徑:6cm 、內徑:5cm。
扁平面條寬度:2x6mm圓形面條直徑:2mm 3mm
內彩盒尺寸:10x6.5x20cm
外包裝尺寸:42x34.5x42cm
包裝數量:40個/箱
不銹鋼手擰壓面機 產品型號:JNS-YMJ-SN2
壓面操作方法:
1.和面時用溫水適當加點鹽盡量把面揉和成適中硬度,太硬會很難擠出面條,太軟面條沒有韌勁,如擠壓時費力可以再加水將面和軟,記住:(面一定要多次揉合才會有嚼勁。)
2.擰開下蓋把和好的面切成塊狀或者捏成長條狀放進筒中,擰動手柄即可擠壓出面條。
3.水煮開后把火力調節到小火,以防蒸汽過大燙手,開始擰動手柄壓面,壓面器底部離水稍近為好,直接擠到開水鍋里,壓面器底部接觸開水面,面條即會脫落無需分割,然后調至大火。
4.用后將壓面器拆開浸泡在水中,清潔更方便,然后一定要拆開壓面機通風處晾干以備下次使用。
榨汁操作方法:
先將水果如橙、檸檬、西柚 ……等切成半。放入榨汁機的果盤內,擰動手柄,新鮮果汁立等可取。
注意:
不要直接用手清潔壓面機,較好用柔軟的毛巾或者棉質之類物品清洗杯體內外。
蕎面饸饹制作方法:
1.蕎面加凈水(春季加2.5千克,冬季3千克)與石灰凈水、雞蛋、豆粉充分揉勻揉熟,再將蕎面團揉成條形,放入榨孔機中,插入榨桿壓榨,面條即從小孔中壓出,截斷下鍋,煮熟即成。
2.碗內調料(以50碗計,下同):白醬油750克,紅油750克,味精12克,花椒面25克,芽菜粒250克,蔥花150克,鮮湯7.5千克。
3.家常牛肉餡:(1)配料:牛肉(凈)2千克,水發筍子500克,芹菜莖1千,郫縣豆瓣250克,豆豉50克,辣椒面10克,白醬油100克,姜末10克,料酒50克,菜油600克,川鹽15克。
(2)將牛肉去筋剁成綠豆大的顆粒,放鹽(10克)拌勻。芹菜洗凈切0.6厘米長的小短節,加鹽(5克)碼味除澀水。筍子切成綠點大的粒,沸水氽后漂洗濾干。豆瓣、豆豉剁細,用油(100克)煸至香酥。
(3)炒鍋洗凈放旺火土,下菜油(500克)燒至七成熟、放肉顆粒與姜末煸散,亮油,下筍粒與調料翻炒至入味,上色,再加芹菜翻炒均勻起鍋即成。
4.豬肉餡:(1)配料:肥瘦諸肉3千克,水發玉蘭片850克,白醬油250克,川鹽40克,甜醬100克,料酒50克,混合油500克,胡椒面5克,味精3克。
(2)豬肉與玉蘭片均勻切成指甲片大小。炒鍋洗凈放旺火上,下油燒熟放入肉片煸散,亮油,投入各料炒勻,摻入鮮湯,收汁起鍋。
食用方法將碗內調料兌好,摻鮮湯,撈入蕎面條,淋上臊子即可
原料:蕎面、羊肉、土豆、香菜、精鹽、味精、醬油、紅油、植物油。
制法:蕎面和成面團,用饸饹床子壓成細條下鍋。煮熟后,撈在大碗里,上面澆上用羊肉丁、土豆丁等料炒制而成的臊子即成
特點:韌筋爽口,辣香微酸。
蕎面饸饹-食用方法:
蕎面饸饹可以兩吃,一種是吃熱的,另一種是吃涼的。
一般是夏季涼吃,調入精鹽、香醋、芥末、蒜汁、芝麻醬和紅油辣子,有時師傅芥末下得狠了一些,一筷子入口,不由渾身一顫,好象七竅六神都通了,是消夏祛暑的好東西。
冬季多是熱吃,在饸饹碗里澆上臊子和熱骨頭湯,再撒入胡椒粉、香菜、蒜苗絲和紫菜,吃起來湯鮮面筋,通體舒暢。
蕎面饸饹-營養價值:
饸饹多用蕎麥面制成,蕎麥在所有谷類中被稱為有營養的食物,蕎麥食品對血脂、血糖代謝的平衡起著好的調節作用,這是因為蕎麥是集營養、保健、醫療于一身的多功能糧種。
蕎麥高含蛋白質,其蛋白質中含有18種氨基酸,尤其富含賴氨酸。蕎麥含有亞油酸,亞油酸是人體不能合成的脂肪酸,它具有降低血脂,改變膽固醇中脂肪酸的類型和促進酶的催化作用。蕎麥含有人體代謝不可缺少的鈣、鐵、鋅、鎂、硒等13種微量元素,并含有葉綠素、苦味素、纖維素和的B族維生素,尤其富含煙酸和蘆J(VP),蘆丁是其它糧食作物不含有的成分,是治療糖尿病、高血壓、心腦血管硬化,預防微血管脆性出血的有效藥物。
經常食用蕎麥食品對中老年人的健康大有好處,并有助于兒童生長和智能發育,許多呼吁多食一些雜糧,尤其多食一些蕎麥食品,以此降低現代病的發病率。
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