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親們請注意：煲仔飯專用宜興紫砂砂鍋的刻繪是由陶刻作者任意發揮刻的，不一定會每個煲仔飯專用宜興紫砂砂鍋的主題和圖案文字一模一樣，即你所購到的煲仔飯專用宜興紫砂砂鍋，可能在刻繪上有所差異。定做的，煲仔飯專用宜興紫砂砂鍋鍋身周圍及鍋蓋可按需要刻圖案或LOGO
【品名】煲仔飯專用宜興紫砂砂鍋
【產地】宜興
【泥料】紫砂泥
【規格】容量是裝水700毫升，連蓋子的高度是11厘米，不連蓋子的高度是6.9厘米，底座的直徑是12.5厘米，罐口的內徑是14.6厘米，厚度是0.5厘米，罐的較大直徑是19.1厘米，砂鍋口比較大，方便顧客品嘗食物
這款煲仔飯專用宜興紫砂砂鍋可用來裝香菜,野菜,醬肉，茶葉等食品，可以在鍋身刻上單位名稱或電話，可以電腦雕刻或激光雕刻，或直接刻在石膏模型里，刻成凹型或凸型圖案，罐可做成紅色，紫色或黑色等顏色，可以在鍋身上用手工或者電腦噴砂工藝雕刻上商標和電話，圖案等信息，宣傳您的品牌，擴大您的知名度，可以起到很好的宣傳促銷作用，我廠真誠歡迎來樣來圖定做！
【產品說明】
紫砂鍋是新一代保健用鍋。紫砂鍋可以革除有害人體健康的金屬材料和化學涂料，采用天然紫砂精工陶制內膽，對人體安全無害。紫砂是一種含鐵的粘土質粉砂巖，由水云母和高嶺土、石英、云母屑、鐵質等礦物成分構成，主要化學成分有氧化鐵、氧化硅、氧化鈣、氧化鎂、氧化錳、氧化鉀、氧化鈉等。紫砂富含人體所需的多種元素，有保健功能。人體內的鐵、碘、銅、錳、鋅、鈷、鉻、硒、氟、硅、錫、釩等微量元素，與機體的生命活動關系非常密切，其重要性超過了維生素。在紫砂中，氧化鐵的含量較高可達8%左右，硅、錳等微量元素的含量也比較高，其他還有鈣、鎂、鈉、鉀等，也是人體所需的重要元素。因而，紫砂炊具的內膽，有如麥飯石一樣，是一個有助于人體吸收重要元素的礦化環境。
紫砂鍋用途：
1、用于熬、燉、燜、煮、煲等慢火烹調食物，是家庭清補藥膳及食物的用品。
2、操作簡單、方便、自動狀態下無需專人看管，特別適合于現代快節奏的生活。
3、紫砂內膽、衛生、無毒、易清洗，避免攝入有害金屬離子，燉煮食物原汁原味不失養份。
煲仔飯的歷史
砂鍋，廣東人叫砂煲，小的叫煲仔。用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯。但是作為專有名詞即指街上供應的堡仔飯來說，還需要在飯面上加有肉料才行。
據說，煲仔飯出現于廣州市街頭小食檔，是在三十年代之初。當時只有秋冬兩季盛行，賣的多是煲仔飯臘味糯米飯，后來才發展到常年經營并逐漸變成以制售粘米為主的。然而，究其歷史，則可追到二千多年之前。據《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的珍叫“淳熬”，作法是“煎醢加于陸稿上，沃之以膏?！奔磳⑷忉u煎熬之后，加在旱稻做成的飯上，然后再澆上油脂而成的。第二珍叫淳母，作法一樣，不過改用黃米作原料罷了。八珍之中，這樣的作法占了兩珍，可見，在當時是很名貴的。到了唐代叫“御黃王母飯”，按韋巨源的《食譜》上所記，是“編縷(肉絲)卵脂(蛋)蓋飯面表雜味”作的，因而更具風味。至今，這一美食仍留傳各地。西安等地叫“蓋澆飯”。
煲仔飯的用料靈活多樣，可因時因地而異，以豬瘦肉、牛肉、滑雞、臘味、叉燒、田雞、魚片、咸蛋等。烹制堡仔飯，看來簡單易行，但要制作得好，也要講究火候。因為米的產地不同，新舊程度不一，吸水量也有別，各種肉類的受熱至熟限度不一樣。要使這些物料放在同一鍋里同時煮熟而不生不焦達到較大限度保存養份和原味，就要識別各種用料的質地，嚴格掌握火候，做到恰到好處。
煲仔是一種陶器用具。其特點是傳熱性能慢，故保溫性能也強，能較好地保存食物養分，特別馨香。故幾千年來，人們一直廣泛使用它。廣東不少飯店酒家出售的傳統地方菜式，如魚頭煲、什錦煲等，都用砂鍋烹制，原煲上席的。打開煲仔飯的煲蓋，熱氣騰騰，香氣撲鼻，即可食用。一人一煲、減少盛飯環節和污染的機會，比較符合衛生條件，故人人喜愛煲仔飯。
使用宜興紫砂器皿烹飪的好處：
1.宜興紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細，密度高，用它煨制食物，可以事物的營養不流失，且香味不渙散，得食物之真香。
2.宜興紫砂使用越久，器皿本身就會越亮。
3.宜興紫砂是中國特有的礦產資源，深埋在高山地層處，而紫砂陶瓷在中國作為烹飪美食的器皿，已有千年的歷史了。
4.宜興紫砂是天然的礦產資源，富含多種人體所需要的微量元素和礦物質，科學實驗證明：紫砂餐具在受熱過程中，發射出豐富的遠紅外線，能活化水分子，使用紫砂煨制食物，有利于人體弱堿性健體質的形成，同時，遠紅外線還有活化脂肪酶的作用，紫砂所含的不問微量元素能夠活躍分解脂肪的酶素，所以紫砂煨出來的食物，柔韌而不油膩。使用紫砂瓦罐煨制食物，紫砂瓦罐中的食物香而不膩，風味獨特，食補性強，適合于現在的快節奏生活，享受健康人生。
我廠真誠歡迎新老客戶來樣來圖定做新的紫砂餐具等產品！
