產(chǎn)品分類 更多>>
品種
金玉蘭菜
品牌
穎婷
安全性
1
原產(chǎn)地
上海
綠色有機(jī)蔬菜編輯
金玉蘭是野生菊苣的變種，是一種極受歡迎的保健型蔬菜，口感鮮嫩。作為蔬菜多以嫩葉、葉球或軟化后的芽球作為產(chǎn)品器官，可炒食、作湯或沙拉，可開胃，也可解葷膩。金玉蘭營(yíng)養(yǎng)豐富，每100 g鮮金玉蘭芽球中含鉀195.5 mg、鐵0.934 mg、鈉18. 94 mg、鋅0. 793 mg ,胡蘿卜素0.043 mg、蛋白質(zhì)680 mg等。而且金玉蘭中含有一般蔬菜中沒有的成分如苦味物質(zhì)馬栗樹皮素、馬栗樹皮甙、野萵苣甙、山
萵苣素等，該類物質(zhì)具有清肝利膽、開胃健脾、解酒、減肥等功效。菊苣嫩根莖可用于栽培軟化菊芭，可產(chǎn)軟化菊苣12 000 kg/hm2。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，粗蛋白含量20%-23%，粗脂肪5%，富含豐富的胡蘿卜素、維生素A,C及鉀、鈣、鎂等多種微量元素。且金玉蘭在軟化栽培過程中不需施肥打藥，是一種不可多得的保健型蔬菜?，F(xiàn)在金玉蘭已在北京、河北、山東、遼寧及山西等一些單位試種，并根據(jù)我國(guó)的具體經(jīng)濟(jì)、技術(shù)條件，初步摸索出一套適合我國(guó)國(guó)情的軟化栽培技術(shù)，產(chǎn)品已小批量投人市場(chǎng)，獲得了較好的社會(huì)及經(jīng)濟(jì)效益。目前主要用于航空配餐、涉外飯店以及餐廳，但也逐步走進(jìn)人們的日常生活。
金玉蘭
上海穎婷食品貿(mào)易有限公司
聯(lián) 系 人：張先生
移動(dòng)電話：13701729397
地 址：上海市寶山區(qū)江楊北路98號(hào)蔬菜配送專區(qū)18號(hào)19號(hào)
公司主頁(yè)：https://shop1451063346893.1688.com
