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種類
種子
分類
工程用草花種子
否
品種
籽粒莧種子
類別
觀葉類,地被草坪類
應用場景
家庭園藝,綠化工程,花圃苗圃生產
播種期
多季
盛花期
多季
包裝方式
簡裝散稱
產地
國產
品種度
99（%）
等級
1
病蟲害
無
繁殖方式
播種苗
生長適溫
常溫種植（℃）
凈度
99（%）
發芽率
99（%）
百粒重/千粒重
一包重量為一斤（g）
發芽率：98%以上
凈度：99%以上
播種量：4斤/畝
發芽溫度：15度以上
發芽期：7-14天
產量：15000-20000斤/畝
適應區域：華北、東北、西北地區、長江流域地區
籽粒莧為一年生草本植物，品質柔嫩，產量極高。喜溫暖，較耐熱，需要保持土壤濕潤。 在無霜期內，可分期播種，陸續采收。葉呈卵形或棱形，菜身軟滑而菜味濃，有潤腸胃清熱功效。
我國各地均有栽培，根較發達，分布深廣。有分枝。葉互生，全緣，卵狀橢圓形至披針形，平滑或皺縮，長4-10cm，寬2-7cm，有綠、黃綠、紫紅或雜色。花單性或雜性，穗狀花序；花小，花被片膜質，3片；雄蕊 3枚，雌蕊 柱頭2-3個，胞果矩春茵圓形，蓋裂。種子圓形，紫黑色有光澤，千粒重0.7g。
籽粒莧的營養價值極高，每100克可含水分90 .1克，蛋白質1.8克，脂肪O.3克，碳水化合物5.4克，粗纖維0.8克，灰分1.6克，胡蘿卜素1.95毫克，維生素馬0.04毫克，維生素馬0.16毫克，尼克酸1.1毫克，維生素C28毫克，鈣180毫克，磷46毫克，鐵3.4毫克，鉀577毫克，鈉23毫克，鎂87.7毫克，氯160毫克。
籽粒莧富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，并能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣（抽筋）。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血春茵等功能。莧菜常食可以減肥輕身，促進排毒。
籽粒莧為莧科莧屬一年生草本植物，株高2米以上，莖紅色或綠色，主莖粗4厘米左右，葉直生長，葉柄、種子細小，千粒種子重約0．54克。籽粒莧為短日照植物，喜溫暖濕潤氣候，生育期要求有足夠的光照。對土壤要求不高，但消耗肥力多，耐蔭，耐旱。中等肥力地塊畝產鮮草7－9噸，適口性好，營養價值高，鮮草中粗蛋白含量可達2－4%，因此有人把籽粒莧稱為“蛋白草”。
生物特征
籽粒莧分枝再生能力強，適于多次刈割，刈割后由腋芽發出新生枝條，迅速生長并再次開花結果。它是喜溫作物，生長期4個多月，但在溫帶、寒溫帶氣候條件下也能良好生長。對土壤要求不嚴，適宜于半干旱、半濕潤地區，但在酸性土壤、重鹽堿土壤、貧瘠的風沙土壤及通氣不良的粘質土壤上也可生長。抗旱性強，據測定，其需水量相當于小麥的41.8-46.8%，相當于玉米的51.4-61.7%，因而是西北黃土高原、半干旱半濕潤地區沙地上的理想旱作飼料作物資源。在耐鹽堿性實驗中，種子在NaCl溶液0.3-0.5%的濃度下能正常發芽，在土壤含鹽量0.1-0.23%的鹽荒地、PH值8.5-9.3的草甸堿化土壤上均生長良好，所以也是濱海平原及內陸次生鹽漬化地區優良的飼料作物。
