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功能：
鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。
本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞
功能：
將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。
技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) | YZ-120 |
生產(chǎn)能力（kg/次） | 600-800 |
功率（kw） | 5.5 |
注射率（%） | 30%-40% |
注射針頭（支） | 120 |
注射壓力（MPa） | 0.4-0.7 |
注射次數(shù)（次/min） | 15-40 |
步進(jìn)速度（m/min） | 40-70 |
外形尺寸（mm） | 1450
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