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加工定制
否
品牌
廠家
產品名稱
電動元宵機
產品別名
元宵機
產品用途
制作元宵
適用范圍
茶餐廳設備,中餐店設備,小吃
營銷
新品
規格
直徑80厘米,直徑1米
餡料做法大全：
1.黑芝麻元宵餡心
一、主料：黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份
二、鋪料：細白糖、油
三、制作過程：
1、先把黑芝麻用清水淘洗干凈，然后在鍋里炒熟，并用擂缽將其搗細備用。（炒熟后再搗細芝麻會更香）
2、將花生仁也炒熟，并去掉紅色的皮，用擂缽搗細備用；將核桃仁也用擂缽搗細備用。
3、將三樣搗細的主料和細白糖攪拌均勻備用。（白糖的用量根據自己的口味調整）
4、后將油在鍋里燒熱后倒餡料里攪拌均勻（油可以是豬油、色拉油，其實香較好吃的是用雞油啦，雞油要那種土雞的雞油，顏色很黃的那種，飼料雞的油都是白色的了，不香）。
這樣就大功告成了，餡里還可以加些蜜餞，比如桔餅、冬瓜條，當然是要把它們切碎碎了再加進去了。入冰箱冷藏到發硬，這就是不錯的湯圓餡啦，做的過程就能聞到香味。
