除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、雜質蔬菜原料在其生長、成熟、采摘、貯存、運輸過程中,歷經時間長,歷經工序多,不可避免地會沾染泥沙、雜質等異物,特別是來自地下的果實,如土豆、紅薯等,更是不可避免地與泥土相粘連。這些泥土、雜質的存在,將會對產品的加工質量帶來極為不利的影響,所以必須將這些泥沙、雜質的洗滌除去。
1.去原料表面沾染的農藥和微生物蔬菜原料在生長過程中,為了控制病蟲害,常常對蔬菜要噴射一些農藥,這些農藥的存在會有損于人體健康。另外,蔬菜表面也會或多或少地沾染各種微生物,這些微生物有可能危害蔬菜原料和人體健康,因此必須將其除去。
蔬菜原料清洗目的是去除蔬菜原料中一切不符合作業要求的物質,尤其是微生物。
多功能清洗機主要采用SUS304不銹鋼,通過高壓氣泡水浴清洗分離雜質,使用滾筒過濾泡沫及漂浮物,毛輥連去除毛發狀雜物,下層使用外水循環可去除沙石等沉淀物,使用水可過濾循環使用,清潔率高、使用性強又節能。本款產品是在以前清洗機的基礎上研發出來的新產品,可用于果蔬、中草yao、農副作物等多種食品的清洗
凈菜果蔬清洗機采用鼓泡、沖浪、毛刷和提升處噴水沖洗。機體內有四根大毛刷,將物料下壓通過可去除長毛發,網帶提升處有噴淋管,將物料用清水清洗干凈。