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電壓：220v
功率：1.5kw
重量：60kg
轉速：110轉/分
滾輪尺寸：300*100mm
產量：50kg/h
外形尺寸：950*580*350mm
揉面壓面機是面食加工的主要設備之一，主要用于揉壓各種酥、韌性面團及餛飩皮等各種面皮，廣泛適用于食堂、飯店、面食加工單位及個體戶的面食加工。偏心調整軋輥間隙，軸向間隙均勻，可在一定范圍內無極調整，經過揉壓的面團制作的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。
使用操作：
1.使用前將機器安放在干燥、通風的 水平地面上
2.認真檢查機器進料口內有無鐵器、硬物，并及時清理，使用前將接面盤拉出。
3.檢查電源電壓與本機使用電源相符。
4.將電源軟線伸廠，把帶有接地符號的線芯接地，把其余三條線芯（配備單機電動機時為兩條）分別接到開啟式負荷開關（閘刀開關）斷開時的引出線接線端子上，閉合開啟式負荷開關，啟動開關，從進料口看，視活動軋輥向下運轉正確，空載試運?
5.根據需要調整軋輥間隙，操作手柄轉動手輪，使可調軋輥進退，可使滾扎間隙在0-25mm內無極調整，軸向間隙均勻，從而使軋制面皮厚度均勻。
6.操作時，應防止硬物進入軋輥間，以免損壞兩軋輥。
操作程序：為提高面皮質量，延長機器使用壽命，節約能源，請在操作時由厚到薄逐級調整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間，以免發生意外傷害。
使用方法:
1.和面:面粉加溫水(約5:2),水中適當放鹽、堿；若做蛋面可不加或少加水，在盆內一起調和。
2.準備：將調和好的面團切成片狀（約20毫米左右），撒些干面粉待用。
3.使用前應先檢查工作表面，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油。
4.軋面：先拆下切面刀，調節壓面輥二頭的調節器，將兩面輥間隙調為2.5-3mm，將插頭插ty 220V電源的插座內，按下機器上的開關，把和好的面片放入面斗上，引入壓面輥之間，反復輥制4-5次，后調節面輥間隙1.5mm，復壓一次。
5.切面：裝上切面刀，根據需要調整切面刀上調節器，順時針將調節器轉到位切細面，逆時針轉到位切粗面，后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀，即可切成粗或細面條。
6.結束：用完后，關掉機器電源開關，拔下插頭，將機體、刀、輥清理干凈。
維護與保養：
所有維護與保修工作都必須在切斷電源后進行。
1.每次用完后對該機認真清潔一次，確保飲食衛生，清潔時，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。
2.每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次，選用齒輪油或20#機油或食用油均可，每次加注量以加注數十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內潤滑脂半年更換一次，選用鈣基潤滑脂。
3.檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調整或更換。
4.機器長時間停用時，應在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。
廠家直銷各種電（氣）環保燒烤爐、爆谷機、扒（炸）爐、漢堡爐、壽司柜、開水器、客房（清潔）用品、食品（烘焙）機械、冷凍設備、廚房用具、酒店用品等。
企業簡介福州先科是一家集設計、生產、銷售為一體的西廚用品生產的現代企業，具備強大的生產能力和嚴格的質檢制度，并不斷合國內外的先進工藝及技術優勢，為廣大國內外新老客戶提供較的產品。企業以誠交往，以客戶為中心，以誠合作打造共贏互利，永遠急客戶所急，想客戶所想！先科在產品品質、價格、速度及服務等方面傾注所有力量，確保所提供的產品能為客戶在其市場具競爭優勢。在激烈的市場競爭環境中，先科始終遵循“生產品質、成就廠家優勢”的經營理念來服務市場，和諧經營！以精神打造較好的品質，不斷創新、關注未來，為社會創造新的生活方式。
我們堅持誠信、質量為立企之本，不斷完善售后服務，愿與廣大客戶共同合作，共創雙贏！
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