產品特點:本產品具有經典名菜-烤雞味,與饃片成為拍檔;
適用人群:各種餐飲店面、居家調味及饃片生產廠家;
包裝形式:本產品為20公斤*1袋/箱(小包裝形式可洽談);
使用方法:將本產品以4%-6%的重量比,根據個人喜好均勻撒在剛剛烤好的產品上即可;
售后服務:保質保量,如需口味調配的客戶可登錄我公司網站,由調味師在線指導;或打電話咨詢。
產品性狀:為粉末狀,無雜質,無異常味道,具有濃郁的烤雞味,不結塊,可通過40目篩。
儲存方式:請密封置于干燥陰涼,避免陽光直射。
產品配料表:食用加碘鹽、白砂糖、烤雞粉、食品添加劑(谷氨酸鈉、食用香料、香辛料)等。
北京善味普達食品有限公司成立于2007年,是一家集研發、制造、銷售于一體的企業。2011年底在北京順義建立了新的生產基地。主要經營復合調味粉、即沖湯料、調味原料、香精香料等產品,為生產休閑食品、膨化食品、豆類堅果類產品及餐飲現店提供的復合調味料。公司擁有國內較好的研發團隊,所有產品均由應用工程師精心研制,技術人員精工制作而成。
秉承“人為善,味為善”的理念,公司同仁多年來一直孜孜不倦,不懈追求,從細節做起,用心調味道,一種口味一種文化。文化是一種民俗;文化是一種追求;文化是一種境界。一如既往地履行我們對社會的責任和對企業文化的堅定承諾,憑借我們的優勢、服務優先的經營方針與客戶誠信合作,希望通過我們的努力,與廣大同仁共同成長,共同見證……
美麗的大自然賦予以合成天然原料的能力,這些天然原料是我們行業至關重要的生產源泉。我們的調味料致力于探索和發現,科學合理地應用各原料之間的物理、化學、生物特性合成疊加。通過這些深入的研究和穩定的生產工藝,帶來全新的天然的食品配料。給人一種獨特的感覺,給消費者帶來味覺和嗅覺上的良好感受。
銷售熱線:010-63290713、18500088530、18500088531
公司傳真:010-63547307
公司地址:北京市豐臺區右安門外玉林里甲40號
方法一:
步先把牛排用香料腌一下,用香料隨便
第二步用烤箱稍稍烤幾分鐘(事實上你會弄的話不烤也行);
第三步找個平底鍋稍稍抹點黃油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下。
忘了一件事,在拷牛排或者煎牛排的時候用個小一點的鍋用黃油加香料做個醬汁(發揮你的想象力),這個醬汁后澆在裝好盤子的牛排邊上就行。
這樣弄出來的牛排不至于太生。
后,別五點鐘就做啊,較好等到七八點,天黑之后,要有紅酒,蠟燭,還得面對面坐,順便弄個小的鮮花筐在當中,剩下的你們愛干嘛干嘛吧。書上都那么說的。
牛肉不要太厚,用刀背拍爛,少許紅酒加鹽洋蔥碎腌20分鐘,用橄欖油,沒有將就用色拉油加一點點黃油中慢火?,有沒有cheese碎?后應該撒上少許,配上小茴香。對了,還要找些胡蘿卜、洋蔥剁小丁微火黃油炒香,加上些鹵汁,沒有鹵汁就算了,加些紅酒鹽(鹽要剛剛好,別太咸)稍微開一下,后勾芡,澆在做好的牛排上。較好再配上些沙司和辣椒醬。
方法二:
材料:(二人份)
1. 生牛排。 4. 紅酒。
2. 海鹽。 5. 乾燥香料(Italian Season)。
3. 黑胡椒粒。 6. 橄欖油。
做法:
事前的腌制:
1. 在牛排的兩側灑上適量的小顆粒海鹽(沒有海鹽,用粗鹽也可以)、現磨黑胡椒。
2. 淋上料理用紅酒(我們都是在量飯店買的),高度大約在牛排厚度的三分之一。(沒有紅酒,不使用也無所謂,然而,味道的豐富性稍微不足)。
3. 再灑上薄薄一層乾燥香料。使用新鮮的迷迭香,味道也不錯。
4. 整個腌制約十來分鐘即可。
下鍋煎羅:
1. 熱鍋,下橄欖油,下牛排。
2. 用大火將兩面稍微煎過,以鎖住牛排的肉汁為目標。
3. 一旦鎖住肉汁之后,倒入剛剛腌制用的剩余醬汁,關小火,蓋上鍋蓋,悶煮個幾分鐘,(端看牛排的厚度而定),即可起鍋。
4. 切開來的肉片切面,是呈現粉嫩紅色的。后再灑上些許黑胡椒,就是美味的嫩煎牛排羅。
方法三:
它是把牛排用加梨汁的肉佐料調味后,放在炭火上烤的韓國傳統菜。代梨汁可以放猴桃汁。 *醬油起著調味,增加食欲的作用,是韓國飲食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸,特有香氣是因有芳香成份,并有防腐劑效果。也因有香氣,可除食物的膻味。 材料:牛排1Kg,白蔥1棵,青椒20個 *佐料醬:醬油6大勺,白糖3大勺,切好的蔥4大勺,搗好的蒜2大勺,芝麻4大勺,香油2大勺,胡椒粉1/2小勺。 做法 (1)把牛排切成5-6cm大小,抽出脂肪去皮,將粘在排骨上的肉放拉平。 (2)把收拾好的每塊排骨一個個腌在佐料醬中,等佐料調勻后,在炭火上放上烤架,等烤架熱了以后,放排骨烤出來。
方法四:
用料: