加工定制
是
種類
自釀啤酒設備
功能
發酵
品牌
史密力維
型號
500L
功率
30(kw)
適用范圍
餐飲娛樂行業
生產速度
50(kg/h)
外形尺寸
5000(mm)
營銷
新品
規格
日產500L
北京史密力維精釀設備的特性:
- 1、結構穩固、故障率低、運行、安全、維護簡單方便,廣泛用于酒店~酒吧~夜總會~賓館~火鍋店~烤肉店及農家莊園
- 2、生產工藝簡練,操做簡單1-2人即可
- 3、設備占地面積小,出酒率高,提高原料利用率,有效縮短做酒時間
- 4、提供啤酒原料,可生產原漿鮮啤酒(黃啤、黑啤、紅啤、白啤等多種口味啤酒)
- 5、免費上門安裝設備與釀酒指導,
精釀設備高品質保障為您全程護航
啤酒糖化系統
啤酒糖化系統主要由糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、等設備組成。糖化系統各鍋/槽的主體部分全部采用國際標準的304不銹鋼材料制成。采用等離子、激光線切割和氬氣氣體保護焊接等制造技術,鍋/槽主體內部與麥醪等物料接觸的部分全部經特殊處理,外部磨砂拋光處理,根據客戶需求定制過濾煮沸發酵等配置確保為顧客提供技術先進、質優價廉、豪華美觀的糖化系統。
●過濾槽
●過濾槽
- 選用先進科學的異型耕刀構造系統,了翻槽均勻、出槽平穩,也提高了過濾速度和生產效率,保持了麥汁的良好透明度和出汁率。
- 選用先進的懸掛、攪拌裝置,配以變頻、調速等控制技術,使操作更方便、靈活,維修簡單、節約費用。
●煮沸鍋
選用先進的體內煮沸和體外循環混合技術并增加攪拌裝置,加速麥汁煮沸初期的升溫速率,使麥汁在被加熱過程中始終保持溫度均勻、一致,防止局部過熱帶來的區域麥汁可溶物變性現象,從而確保了麥汁的煮沸質量與煮沸強度,使煮沸麥汁與聚合物實現快速分離。
●沉淀槽
按照單位過濾面積上的麥糟存積量設計,放大槽體徑高比,降低漩沉速度,促進凝固物的沉降和凝聚,實現分離。
●發酵罐和制冷系統
- 冷酶罐配西門子PLC控制系統,自動控溫,誤差小,故障率低,長時間運行不易損壞;
- 米勒板夾套冷卻,發酵液不易結冰,口感優,色澤漂亮;
- 發酵罐內膽2~3.5mm厚,凱瑟曼機械式控壓閥,壓力控制精度高,不會出現爆罐風險。