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少強機械的臥式離心濾油機是利用離心力分離懸浮雜質的一種方法，工作時是通過高速旋轉的轉鼓的離心力使雜質和油分離開，達到液固分離。當轉鼓停止旋轉時凈油從轉鼓流出，達到過濾目的。經過濾后的油質可當時食用，也可直接包裝進超市。不起沫，不溢鍋。該臥式離心濾油機采用安全保護裝置，使轉體高速旋轉時不會脫離電機連體。周到細致的設計，使該機運轉平穩、安全性能高、過濾效果優于其它同屬產品，該濾油機可以說是濾油設備中的終端產品
小型食用油濾油機的特點：
1、過濾速度快，每3-4分鐘過濾一次，每次濾油量15-25kg，每1000Kg過濾量清一次油渣，操作方便。
2、和其他設備相比，長期使用無需任何耗件，更無濾布清洗和濾布消耗。
3、省電，電源啟動后使轉鼓達到正常轉速就斷掉電源，利用轉鼓的離心力進行油質過濾。
4、使用效果優于其他一切過濾設備，如板框油機更換濾布和濾布消耗的麻煩，氣壓過濾過壓起爆的危險和油泥過多開啟效率低的缺陷，使用該離心式過濾機沒有耗件購置，省電省時、效果好、油質凈度高、色澤清亮，可直接灌裝出售或直接食用。
油渣自動分離，渣子成形，油質清亮，連續作業，產量高，每小時可過濾400kg毛油，效果優于其它一切離心式過濾設備，是目前油品過濾行業先進的技術設備。正因為油渣自動分離，可以說油品處理的所有問題該機都能解決，如傳統工藝芝麻香油制作中石磨后的芝麻糊，利用該機提油出油率要高的多等等，在工業方面，工業廢油的回收利用，液壓油的過濾等等。
