1、將機(jī)器放在水平的工作場(chǎng)地，確保機(jī)器放置平穩(wěn)。

2、使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查，緊固件在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開(kāi)關(guān)及電源線因運(yùn)輸而破損，并及時(shí)采取相應(yīng)措施。

3、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞。

確定電源電壓與本機(jī)額定電壓相符合。在外地接地，標(biāo)記處接地，將電源軟線伸長(zhǎng)找電工將機(jī)器電源線接在全極斷開(kāi)大開(kāi)距電源上，接通 電源，按下“ON”按鈕，檢查轉(zhuǎn)向，V帶輪的轉(zhuǎn)向與表示一致為正確。否則，切斷電源，調(diào)整接線。

二、使用操作

1、工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格一致,否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長(zhǎng)度，符合要求后進(jìn)行正常工作。

2、安裝豎刀

3、智能切菜機(jī)安裝豎刀：把豎刀放在定刀板上，刃口與定刀板下端平行接觸，定刀板銷在刀架上，緊固切刀螺母，拆下定刀板即可。

4、其他切菜機(jī)安裝豎刀：先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀 架上。【說(shuō)明：高架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過(guò)大，有可能切壞輸送帶。

切菜長(zhǎng)度調(diào)整：觀察控制面板上顯示的長(zhǎng)度數(shù)值與要求長(zhǎng)度相符，增加長(zhǎng)度時(shí)按增長(zhǎng)按鈕，減小長(zhǎng)度時(shí)按減小按鈕。】

5、其他切菜機(jī)調(diào)整：轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，松開(kāi)連桿緊固螺釘，切細(xì)絲可移動(dòng)支點(diǎn)，由外向里；切粗絲時(shí)可移動(dòng)支點(diǎn)，由里向外，調(diào)好后緊固調(diào)整螺 釘。

6、切片厚度調(diào)整

7、根據(jù)切片機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)，選擇合適的調(diào)整方法。

8、說(shuō)明：片刀刀刃與撥料盤之間的間隙在0.5-1毫米為宜，否則影響切菜質(zhì)量。

9、速度調(diào)整

10、根據(jù)變速機(jī)構(gòu)不同選擇相應(yīng)的調(diào)整方法

11、切菜是要將蔬菜清洗干凈，以免蔬菜中夾雜異物，損壞刀具等零件。

三