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產品推薦
加工定制
是
可生產產品類型
包子,餃子,面條
品牌
卓大
型號
MT-250
功率
3（kw）
適用范圍
西餐店設備,休閑食品廠設備,茶餐廳設備,面包房設備
生產速度
150（kg/h）
外形尺寸
1600*570*1300（mm）
營銷
新品
產量
100
本產品為廠家直銷 終身維修
注意：本價格為定金，非機器銷售價格，具體價格請詳細咨詢客服或者致電了解、
產品特點：
1、采用齒輪傳動，運轉平穩、安全。 齒輪鏈條傳動
2、采用自動挑條系統，效率高、質量好。
3、自動輸送、自動斷面、自動上桿，一次成型,節省勞動力
4、多組軋實，軋輥拉絲，喂料均勻，面板整齊
5、減速機，鏈輪鏈條傳動，噪音低，使用壽命長。
6、操作安全，衛生清潔。使用與保養說明
尊敬的用戶,感謝你選購本公司產品,使用前請詳細閱讀下列說明.增進對機器的進一步了解,掌握基本使用方法及常見問題的排除能力,使機器發揮佳性能,延長使用壽命.
安裝:
- 機器須安裝在平整硬化的地面,按地線標志接地線.
- 開機前減速機必須加油,磨合期后更換潤滑油.
- 檢查各部位堅固件在運輸中有無松動.
- 接電源試反正轉,點擊啟動開關,若機器反轉,置換刀閘線頭.
- 檢查各部位油孔暢通,用適宜的潤滑油加注.
- 仔細清除面料中的雜物.
操作指南
- 拌面:面粉配水比例約為10:2.5,根據面粉含水量增減,加入原料后,啟動拌面開關,直至面料呈均勻顆粒狀,即可使用(注:面料熟化5-8分鐘更佳).
- 調整:用手輪調整軋輥間隙,調整原理見下表格,在調整過程中,調緊或放松手輪的量,有時不易一次調準,關鍵要弄清道理,耐心把握,不熟練時可停機調整.
- 操作:把拌好的面料放入面斗內,按刀并固定擋刀板(或掛鉤)就可開機運轉,第三組下來的面用手引導下一組,多組依次類推.
常見故障及解決方法
故障
原因
解決方法
軋輥沾面
面料水分過大或刮刀松動
1.調整水分比例:2.將刮刀螺栓均勻緊固
定尺斷面不徹底
斷面刀刃口與枕不平行
調整斷面刀使之與刀枕平行
面條斷條
面板中有干面塊或面板行走過緊或過松
- 每次工作完畢,徹底清理干凈存料
- 調整面板,使松緊適宜
面板拉斷
斷板處上組間隙過緊或下組間隙過大
調緊上組兩側手輪或調松下組手輪到適宜位置
面板余攢過多
與上相反
調整適宜
面板跑偏
面輥兩側間隙大小不均
面板跑偏某一側,說明該側間隙大,調整緊該側或放松另一側
面條或面板有波紋狀
1,軋輥刮刀或刀梳角度過大2,手輪調整過緊
1.調整位置,重新緊固
2.適當放松手輪
本產品不含運費和發票。請諒解！！！
