產品分類 更多>>
我公司已開通淘寶網店：
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.11.2&id=4156421421
一.參數說明：
額定電壓：220/380V 額定功率：1.8kw
產 量：20kg/h 溫控范圍：50—300°
外形尺寸：65×45×23cm 鍋直徑：38cm
重 量：22kg 實際使用耗電量：約每小時1度
二.產品特點:
本產品具有上、下鐺雙面烙制食品的功能。
1、不粘附：容易脫模，產品廢品率大大減低，減少生產成本，單免油一項，例：每天按200只餅計，每年可節約200*0.02*30*12=1440元/年。
2、食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進。
3、減少工場油煙，改善工作環境，減少火災可能性，提高產品質量。
4、本產品可烙制煎餅，燒餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。
三.產品說明:
電餅爐的加熱部份采用大面積全封閉形式，熱效率高，清潔衛生，低耗電。在控溫方面，采用電熱鐺專用控溫儀全部原器件采用插接聯接，并可互換，使之性能穩定，維修更加方便。
我司的電餅鐺可用于機關、廠礦、部隊、學校、飯店、食堂加工部門及個體餐館、烙制各種面食品。
產品具有上、下鐺雙面烙制食品的功能，具有快速節能、清潔衛生、安全可靠、保持傳統、一次成功等特點.工效高，每小時可烙制大餅30千克，每5分鐘可烙熱一張1500克的大餅（餅直徑大小約500毫米）。不粘附，容易脫模，產品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產成本，單免油一項每月按200只餅計，每年可節約200×0.02×30×12=1440元。食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進。減少工廠油煙，改善工作環境，提高產品質量。本產品不但能烙制大餅、燒餅，還能烙制煎餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。
四.使用方法:
1、第一次使用時，先用濕布將發熱盤擦拭干凈，上下發熱盤擦上少量食用油。
2、插上電源插頭，打開電源開關，加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱過程完成，產品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。
3、產品工作過程中，嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面，以免燙傷。產品為懸浮式設計，電餅鐺高度因食物厚度而自動調節。
4、放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時，也可憑經驗掌握，一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關，可根據食品合理調整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕抹布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。
