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很多人都想知道我們讓杯蛋糕變得好看起來，比如變得五顏六色珠光寶氣或者有各種不同的頂部造型。其實，這里只有一件簡單但是至關重要的事，就是學會使用裱花袋和裱花嘴。
這其實不難，但是也需要一定的練習。我們在這里說這些，主要是讓你在使用的過程中，能避免填充蛋白糖霜的時候弄得到處都是。
準備材料
1，將裱花嘴放入裱花袋，尖的一頭朝下。注意這里沒有使用塑料接口（百分HOW預告：裱花嘴塑料接口的使用在本文后面），除非你在使用過程中要經常換不同的裱花嘴，不然就不是必須的。
2，將裱花袋尖頭朝下放入馬克杯或者玻璃杯中，用手把裱花袋四邊往杯子上貼一貼，將后面開口處邊緣向下折疊在杯子外面，折疊高度差不多是裱花袋的一半。現在，你就可以開始裝填糖霜了。
3，如果你有一定的經驗，也不一定需要杯子，可以將手當成杯子，如上圖。一手拿裱花袋，一手填充。
4，用小鏟刀將糖霜挖到裱花袋中。將杯子裝滿——其實就是差不多裱花袋的一半容量，這是因為在裱花的時候，你的手需要握在裱花袋上，需要留有空間來控制和掌握。
5，裝填完后，稍微多一點也不要緊。從邊緣處將裱花袋攏起來提起來，輕輕搖一搖，讓里面的糖霜向前移動。
6，用刮刀平直的那邊邊，將糖霜向前推擠在一起。
7，現在將裱花袋提起來，輕輕抖抖扭扭一兩次，讓里面的糖霜可以均勻分布。
8，如圖抓住裱花袋，在碗里先擠掉一點糖霜，這主要是為了將多余的空氣排出。
10.在固定的地方擠壓出來就可以了
A.工藝技術保障:
1.產品接口平整光滑,不存在割手傷人的情況
2.采用半鼓式折邊,使產品硬度提高以上,不易受
壓變形,且產品更加飽滿美觀
3.產品雙貼保護膜生產,大程度保護產品表面不被碰花刮傷.
B.原材料保障:
1、采購的原材料
2、定期抽檢外購材料成份，以材料質量達標
