炒貨機的優點:
機器采用了先進的滾筒臥式結構,滾筒加熱均勻,并有保溫功能,自動旋轉、自動翻炒、自動出鍋,工作時滾筒不停地旋轉,使炒貨食品上下、左右、前后、全方位立體翻炒,不會出現粘鍋現象,炒制出的食品色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。炒貨出入鍋十分方便,只需按動正反轉開關,電機既帶動滾筒反轉,炒貨就會自動出鍋,迅速快捷,省事不費力,干凈又衛生。布局合理,功耗低,效率高,安全,衛生,本機操作方便,拌和均勻,向順方向轉動正常炒貨,向逆方向轉動出炒貨,炒出的炒貨即好看又好吃,是大家創業的好幫手。滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱效率高、全自動滾筒炒鍋分為兩種:普通敞口式炒鍋和封閉式炒鍋。根據燃料類型又分為燒柴或者煤;天然氣或者煤氣;電加熱三種,根據客戶需求選購。
開機前應在齒輪上加機油并保持該處清潔以減少磨擦,延長使用壽命;各處軸承應每年拆下清洗再另注新的高速黃油;如長時間不用,應卸下擋火罩,將圓筒里外及煙筒等處清除雜物,涂上一層油,防止生銹。
三、炒貨機電熱系列主要技術參數