產品分類 更多>>
產品推薦
加工定制
否
種類
烘爐
品牌
ARM
型號
ARM-20
電壓
220（V）
功率
1（Kw）
產品用途
供應ARM咖啡烘焙機,咖啡及花生、玉米、大小麥、板栗、豆類等焙炒
外形尺寸
280*85*210（mm）
烤盤尺寸
50（mm）
凈重
700（Kg）
包裝
木箱
適用范圍
西餐店設備,蛋糕房設備,休閑食品廠設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,面包房設備,飲品店設備,其他
營銷
特價
售后服務
整機一年保修
規格
2800*8750*2100mm
意大利ARM全熱風式咖啡烘焙機簡介
咖啡焙炒通常有直火式和熱風式兩種工藝，后者比前者更為先進，
更能提升咖啡的口味，因而常常被知名咖啡公司采用。
直火式工藝是通過爐壁和外焰將熱量傳遞給咖啡豆，火焰與物料直接
接觸，容易產生燃燒殘留，且受熱不均。當進行咖啡豆淺度烘焙時，
因其內部尚未熟透，咖啡口感容易產生澀味；而當進行咖啡豆深度
烘焙時，因其外部過度受熱，咖啡口感容易產生焦苦味。
熱風式工藝是通過設備燃燒產生的熱氣流與咖啡豆全方位接觸，受熱
均勻，且咖啡豆無燃燒殘留（衛生、安全），咖啡豆的膨化反應和美
拉德反應更為充分，更能完美地、準確地打造咖啡豆在不同焙炒度的風味。
熱風式工藝焙炒的咖啡，具有焦苦味少、醇和度高、浸出率高、
口感持久的特點。
電腦控溫，可設定合適的焙炒溫度及出爐溫度，報警系統可確保
咖啡豆獲得理想的焙炒度。
熱風直接加熱，可提升熱效率，縮短焙炒時間，從而使咖啡的香氣
損失減少到小。
優良的冷卻系統，確保每一爐咖啡在下一爐出爐前能得到完全冷卻
（避免咖啡豆在沒有充分冷卻的情況下，繼續吸收空氣中的水分，
較容易出現水分含量超標，且不利于咖啡豆的保質、保鮮）。
全熱風循環系統是節能、環保的完美詮釋。
設備單爐焙炒量為20-25公斤，單班可日產成品800公斤。
功率為1KW，電壓為220V，適用燃料：各種燃氣。
設備尺寸：長2.8m，寬（底座部分）0.85m，高2.1m。
