上海振良食品有限公司釀造食品機械廠,是為釀造行業服務的釀造食品機械廠。加工生產高鹽稀態醬油、低鹽固態醬油、釀造食醋、淀粉糖、醬色、烤鰻醬油等的成套設備;以及提供以上設備的生產工藝、技術服務。
特別是上世紀80年代中即引進日本機械式圓盤制曲機;消化吸收后為上海釀造四廠、上海釀造五廠加工生產直徑為6000M和6800M共8臺機械圓盤制曲機。1995年到2000年為廣東潮州日綿實業有限公司醬油分公司(現更名為廣州好口味食品有限公司)加工生產直徑為7000M機械式圓盤制曲機。并能加工生產直徑為11000M單、雙層的機械式圓盤制曲機。該設備生產的成曲污染少,酶活力高。且勞動強度低,完全達到機械化生產要求,是釀造行業化的理想設備。
上海振良食品有限公司現有職工30名、其中釀造設備制造高工一名、釀造工藝高工一名、工程師三名、技術員四名;均具備三十到四十年釀造工作實際經驗;設備圖紙設計全部采用電腦AUTOCAD繪制。已為石家莊珍極釀造集團有限責任公司、廣東潮州日綿實業有限公司醬油分公司現更名為廣州好口味食品有限公司)等的高鹽稀態醬油生產提供成套生產設備,在全國釀造行業具有一定的知名度,真誠地為全國釀造業服務,熱忱歡迎廣大客戶到我公司洽談業務。