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產(chǎn)品推薦
食品級(jí)預(yù)糊化淀粉是以天然玉米或木薯淀粉為原料經(jīng)預(yù)糊化處理制得的物理變性淀粉，溶解速度快、粘接性、增稠性和穩(wěn)定性是食品級(jí)預(yù)糊化淀粉的主要性質(zhì)，因此它可用于一些對(duì)時(shí)間要求比較嚴(yán)格的場(chǎng)合，在食品工業(yè)中可用于節(jié)省熱處理而要求增稠、保型等方面，可改良糕點(diǎn)質(zhì)量、穩(wěn)定冷凍食品的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)等。食品級(jí)預(yù)糊化淀粉在食品工業(yè)中主要用于制作軟布丁、肉汁餡、漿、脫水湯料、調(diào)料劑以及果汁軟糖等。
公司現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品是食品級(jí)預(yù)糊化玉米淀粉和食品級(jí)木薯預(yù)糊化淀粉。
主要利用其良好的成膜性、高溫膨脹性和穩(wěn)定性。
在蛋糕、糖衣生產(chǎn)中用作酥油替代品，提供良好的容量與結(jié)構(gòu)，降低人體油脂攝入量。
在焙烤食品中做釉光劑，可形成良好、清晰與光亮的薄膜，代替昂貴的蛋白和天然膠。
在水果餅、餡餅、餡料中作為穩(wěn)定劑和增稠劑，提供產(chǎn)品滑爽、短絲結(jié)構(gòu)，防止分層和爆餡。
咨詢(xún)熱線：186-2371-6464 楊經(jīng)理
