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真空快速冷卻機主要應用于多種行業，現在做一個真空快速冷卻機專題主頁，深入了解一下它。真空快速冷機是目前國際上先進的預冷方法，真空快速冷卻機原理是利用真空系統降低待冷卻物的環境壓力，使待冷卻物內水分沸點降低而蒸發，從而吸收待冷卻物自身熱量而得到降溫。
熟食真空快速冷卻機可以快速均勻將熟食從高溫降到低溫，降低果蔬的呼吸作用，從而延長保鮮期，提高保鮮質量。
真空快速冷卻機專題主頁-產品優勢
1. 冷卻速度快：8-15分鐘即可達到所需的冷藏溫度。
2. 冷卻均勻：產品表面自由水汽化帶走自身熱量達到冷卻目的，實現從內到外均勻降溫。
3. 干凈衛生：真空壞境下，可殺菌或抑制細菌繁殖，防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應：有治愈保鮮物表皮損傷或抑制擴大等獨特功效。
5. 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。
6. 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架期。
7. 自動化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統和真空系統壓力，方便調節真空冷卻機的真空度，便于監控設備運行和快速解決設備故障。
8. 高度：配備精密式數顯溫度、濕度控制器，控制真空度及濕度。
9. 安全穩定：電氣部分采用品牌產品，機器工作穩定壽命長久，操作安全。
真空快速冷卻機專題主頁-設計理念
冷卻機歐洲標準設計理念、密閉焊接、內外可用水直接沖洗
環速冷卻機生產加工工藝標準穩超日本，達歐洲生產加工工藝標準；
熟食品真空快速冷卻機體現如下：
一、 設備箱體及門體外壁均采用密閉焊接技術，可以內外用水直接沖洗，避免用點焊或螺絲擰上加工工藝，水進入箱體縫隙后，因無法流出與清洗內部，產生大量細菌滋生污染產品，從而污染周圍生產環境；因箱體縫隙內長時間存水，造成箱體框架結構生銹、變形，嚴重影響冷卻機使用壽命；
二、 設備所選用電器配件均達到IP66防水等級，可用水直接沖洗
