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本公司生產的廚房自動滅火設備看，是專門針對賓館、飯店、機關、學校、部隊、企事業單位及綜合體商圈等商用廚房、食堂、烹飪廚房的灶臺、集油煙罩和排煙管道所設計；其結構簡單、設計合理、使用方便，實現了對灶臺、油網煙罩和煙道的同時自動滅火和自動降溫，滅火效率高，且能夠實現自動啟動滅火、緊急手動啟動滅火、機械啟動滅火多種滅火啟動方式，解決了以往廚房滅火裝置滅火效率低等問題。針對不同的用戶，公司技術開發部、設計部能夠提供具有針對性、專屬性的廚房安全整套解決方案。
CMD型廚房設備自動滅火裝置工作原理
1、鑒于食用油之特點，當溫度達到360-366℃時油鍋里的油開始自燃，短時間內溫度達到400℃以上。
2、當廚房設備發生火情時，燃燒的火焰產生的巨大熱量使煙罩內溫度升高至183℃時感溫器斷開，將滅火裝置內的機械控制閥打開。
3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經過減壓器對滅火劑貯存容器加壓，使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內，并與燃燒的油發生化學反應，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，使其不復燃。
4、保護煙罩長度為≤7米.
5、滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉桿使其拉動燃氣關閉閥切斷燃氣，并通過微動開關打開報警器，同時報警。
6、滅火劑噴灑完畢水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內使之降溫。
7、以上幾項工作同時進行，僅需3-8秒鐘完成滅火。
