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高速斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉塊或碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其他原料如水，冰片，輔料一起攪拌均勻。
斬刀和轉鍋的間隙達到了最佳最合理的狀態，從而減低了物料的溫升細度好，提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤，彈性，出品率和產品保質期。斬拌機型號齊全，操作簡單可滿足不同客戶需求。
1、設備安裝完畢后，對貴公司指定的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操
作方法和進行一般的維修保養。
2、在設備驗收交付使用之日起，對產品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，電器
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