“機器換人”疾風勁吹，除了工廠，越來越多的機器人進入甬城百姓的日常生活，田園機器人、金融機器人、跑堂機器人……這些武藝高強又不知疲憊的“新人類”，正在悄然改變我們的認知和生活方式。
您能想象當走進餐廳，一位憨態可掬的機器人送來餐點、倒上可樂，還能陪您說說話，逗逗樂是怎樣一副場景嗎?各式各樣的服務型機器人為我們展現了未來生活的美好圖景。
此前，在濟寧一家餐廳里，送餐的機器人獲得眾人好評。“她們”端著顧客點的食物，在餐廳里滑行前進，到點餐的餐桌，會自動停下來，用普通話向顧客播報“您點的餐，請慢用”。新奇的創意吸引了許多市民前來體驗。這就是山東卡特智能機器人有限公司自主研發的送餐服務機器人。
送餐機器人通過磁條感應沿著固定線條滑行。運用光學磁條感應技術，工作人員將顧客點的菜放入機器人餐盤里，將指令傳達給機器人，機器人就會根據座位編號，準確無誤地把飯菜送往各個餐桌。到達指定餐桌時，機器人會停下來，直到顧客拿走飯菜。遇到有人擋路，機器人還會提醒：“我正在送餐，麻煩你避讓。”
餐廳機器人的優勢在于復制力強、生產速度快,適合菜式種類固定、客流量大且用工成本高的餐企選擇。機械設備的普及應用，在未來還將帶動餐飲上游原料環節的標準化進程。餐廳機器人的出現不僅造福餐飲行業，還吸引了飲料行業的關注。
隨著物聯網、大數據平臺等信息技術的不斷完善，卡特將持續把這些創新技術融入到機器人新產品中來，其中基于多信息技術平臺打造的多機器人調度系統、遠程控制系統將于今年問世。多機器人調度系統可有效解決多機器人在同一區域內工作時，可能發生的沖突、擁堵等現象，對區域內機器人進行同一協調、調度，與餐廳點餐系統結合，打造出完全自主的機器人餐廳。
