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一、化學名稱及組成：羥丙基甲基纖維素（HPMC）
聚合度, R為-H,-CH3 或 CH2CHOHCH3
二、產品簡介
1、概述：
羥丙基甲基纖維素(HPMC)是以天然高分子材料——纖維素為原料，經一系列化學加工而制得的非離子型纖維素醚。是無嗅、無味、無毒的白色粉末，能溶解于冷水，形成透明的粘稠溶液，具有增稠、粘合、分散、乳化、成膜、懸浮、吸附、膠凝、表面活性、保持水分和保護膠體等特性。
2、理化性質：
(1)、外觀：白色或類白色粉末
(2)、顆粒度：100目通過率大于98.5%; 80目通過率大于100%。
(3)、炭化溫度：280-300℃
(4)、視密度：0.25-0.70g.cm3（通常在0.5g/cm3左右），比重1.26-1.31。
(5)、變色溫度：190-200℃
(6)、表面張力：2%水溶液為42-56dyn/cn。
(7)、溶于水及部分有機溶劑，如適當比例的乙醇/水、二氟乙烷等。水溶液具有表面活性。透明度高、性能穩定、不同規格的產品凝膠溫度不同，溶解度隨粘度而變化，粘度愈低，溶解度愈大，不同規格HPMC其性能有一定差異，HPMC在水中的溶解不受PH值影響。
(8)、HPMC隨甲氧基含量減少，凝膠點升高、水溶解度下降，表面活性也下降。
(9)、HPMC還具有增稠能力，排鹽性低灰份、PH穩定性、保水性、尺寸穩定性、優良的成膜性，以及廣泛的耐酶性、分散性和粘結性等特點。
