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凡是野化而非人工馴養的蜜蜂生產出的蜂蜜都可以稱之為"野生蜂蜜"。由于野蜂的蜂巢形狀不規則，人們無法使用搖蜜機等分離工具讓高濃度的野生蜂蜜分離，所以不得不采用野蠻的壓榨法，將整塊蜂巢壓榨，榨出蜂蜜。在壓榨的過程中，會有少量的蜂蠟亦被榨出，最后我們見到的野生土蜂蜜均含少量蜂蠟，蜂蜜呈半固體或固體狀。
野生蜂蜜要比一般的蜂蜜營養高很多，野生的蜂蜜可以直接食用或者用于泡水或者和其他食材搭配，比如金銀花蜂蜜水、百合蜂蜜粥、蜂蜜雪梨水等等。大家要切記不要用高溫處理蜂蜜，這樣會容易破壞其中的營養物質。海拔2000米以上的大山森林純野生樹洞蜂蜜，正宗純正，甜蜜濃情，健康常在。云南野生蜂蜜，在3-5月采蜜最佳時期，野生蜂蜜營養好，不分層，保質期長，甜度適中，假一賠十！以前《名醫別錄》書中記載的"石蜜"實際野生蜂蜜上就是巢居在山石中的中華蜂生產的野生蜂蜜。書中稱"石蜜，生武都山谷、河源山谷及諸山石中。色白如膏者良。"可見先民們使用蜂蜜做藥材最先用的就是野生蜂蜜，并廣泛用于治療口腔潰瘍、燒傷、咳嗽久治不愈等疾病，足見野生蜂蜜的藥用價值。云南天壤的野生蜂蜜正宗、純正，歡迎大家選購！
