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進行火鍋加盟也可以節約成本。因為隨著現在年輕一代生活意識的轉變，想從事腦力勞動的人越來越多，像回轉火鍋一樣采用機械化設備代替人力操作將是未來餐飲行業的必然發展方向。
回轉火鍋節省人力物力，客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務員送上，回轉餐架代替餐桌，可節省大量餐桌及臺布；
回轉火鍋可以讓客人清楚選擇各種菜品，而不再只是看不到實際菜品的菜單。
回轉火鍋店結賬按食料碟顏色計算，不同顏色不同價錢，顧客用餐時可根據消費能力進行選擇。
回轉火鍋點餐時客人不用再等待了，不用離開座位端盤取菜了，所有好吃、新鮮的餐點都擺在你眼前，想吃就直接取，不必擔心吃不夠時還要再點餐。
回轉火鍋區別于一般傳統的餐廳，客人一多總是忙的團團轉，而有了回轉臺就不用雇傭過多的服務員，節省了上菜時間，更幫商家節省了不少的人事及管理費用。
