冷庫,速凍隧道,制冷設備上海安葉速凍隧道運行穩定/小裝機功率.1111XLSD-W系列速凍隧道裝置是集多種速凍裝置的優點生產出的一種性能優良,結構先進的速凍設備。其突出特點是凍結面積大適用范圍廣,一機多用淡旺季互補。該系列速凍裝置特別適用于擺放凍結產品,如餃子、湯圓、包子、春卷、冰淇淋等調理食品和冰點;蝦仁、魚片、貝類、蛤類等水產品,又適合凍結分割肉、禽等小包裝食、油炸食品等。對蘆筍、蒜苔、塊狀水果的快速凍結更有獨到之處。
A.運行穩定
安葉速凍隧道的設計及運行的穩定為基本的出發點,傳動系統采用雙節距鏈條傳動裝置,配以品牌減速機、變頻器傳動系統的穩定,并且具有防止網/板帶跑偏、跳鏈的特殊設計。
B.小的裝機功率
獨特的風場設計使凍結區的風速和溫度更均勻、穩定,風道對氣流的阻力損失減少,降低了風機功率,減少了對冷量的消耗。全鋁變片距蒸發器,使設備的凍結速度快,干耗少,凍品外表更勻稱美觀,色澤更鮮亮,提高了凍結品的成品率。
C.可實現柔性化生產
直線式雙網速凍裝置共有兩條平行忘帶,分隔在兩個獨立的凍結區內,兩個凍結區之間有保溫板隔開,均配有獨立的傳動系統、蒸發器、風場。
D.國內為節能的設備
直線式雙網速凍裝置進出口設有防跑冷裝置,即可控制冷氣外溢,也可防止熱氣進入設備。
冷庫利用降溫設施創造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。又稱冷藏庫。是加工、貯存產品的場所。能擺脫氣候的影響,延長各種產品的貯存期限,以調節市場供應。上海安葉制冷設備有限公司采用國際先進的設計理念,為您設計快速凍結庫、低溫儲藏庫及保鮮庫等各種冷庫。溫控采用小精靈溫控器,可根據使用情況設置冷風機的工作狀態,動態監測冷庫的實測溫度,設定和修改冷庫的設定溫度值、化霜時間等參數,可實現自動控制,較大限度的降低運行及維護成本。上海安葉制冷設備熱忱歡迎您來上海參觀考察!冷庫是在把不同溫度的冷卻食品和凍結食品在不同溫度的冷藏庫內作短期或長期的儲存。主要應用賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠等醫藥方面、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、蔬菜水果保鮮、花卉公司、食用菌蔬菜生產廠、農貿市場、冷飲及肉類制品批發公司水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農業、醫藥肉類、家禽、水產、賓館、酒店、乳制品、院校、超市、機關、企事業單位。 冷庫溫度-20℃至0℃可按客戶要求定做,食品凍結率較高,微生物和酶類基本上停止活動、生長,氧化作用也非常緩慢。食品就可以貯存較長時間,并有較好的冷藏質量。冷藏食品還要求庫內溫度要相對穩定,溫度過大的波動將會引起食物的腐敗變質。
制冷設備是制冷機與使用冷量的設施結合在一起的裝置。設計和建造制冷裝置,是為了有效地使用冷量來冷藏食品或其他物品;在低溫下進行產品的性能試驗和科學研究試驗;在工業生產中實現某些冷卻過程,或者進行空氣調節。
物品在冷卻或凍結時要放出一定的熱量,制冷裝置的圍護結構在使用時也會傳入一定的熱量。因此為保持制冷裝置中的低溫條件,就必須裝設制冷機,以便連續不斷地移去這些熱量,或者利用冰的熔化或干冰的升華吸收這些熱量。
制冷設備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻是將制冷機的蒸發器裝設在制冷裝置的箱體或建筑物內,利用制冷劑的蒸發直接冷卻其中的空氣,靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優點是冷卻速度快,傳熱溫差小,系統比較簡單,因而得到普遍應用。
間接冷卻是靠制冷機蒸發器中制冷劑的蒸發,從而使載冷劑冷卻,再將載冷劑輸入制冷裝置的箱體或建筑物內,通過換熱器冷卻其中的空氣。這種冷卻方式冷卻速度慢,總傳熱溫差大,系統也較復雜,故只用于較少的場合,如鹽水制冰和溫度要求恒定的冷庫等。
按照冷卻目的和冷量利用方式的不同,制冷裝置大體可分為冷藏用制冷裝置、試驗用制冷裝置、生產用制冷裝置和空調用制冷裝置四類。
冷藏用制冷裝置主要用于在低溫條件下貯藏或運輸食品和其他貨品,包括各種冰箱、冷庫、冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱等。
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