美國山核桃，也稱美國薄殼山核桃、薄殼山核桃或長山核桃，為胡桃科（Juglandaceae）山核桃屬（Carya Nutt）落葉喬木；學名Carya illinoinensis Koch.，英文名Pecan。

美國山核桃原產北美洲，其適生地與我國北方的核桃和南方的中國山核桃大體相同（因品種不同而稍有差異，詳見有關書籍和資料）。實生樹一般11～13年開始結果，嫁接樹自嫁接后2～4年開始結果。經濟壽命長達百年以上。單棵產量一般為50公斤，較高可達100公斤。

美國山核桃果實在干果市場上的名稱五花八門，通常按英文音譯為碧根果，也稱長生果、長壽果、幸運果、幸福果等。其主要特點一是殼簿仁多，食用非常方便；二是味道鮮美獨特，營養豐富。據科學測定，每公斤碧根果仁的營養價值相當于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶。近年來，碧根果在江、浙、滬、廣等地異常暢銷，并快速向北京、天津、濟南、鄭州、西安、太原等北方地區擴展，雖大量仍供不應求，經過加工的干果每公斤售價100元以上。種殼經粉碎后是拋光材料，售價與果仁相當。

美國山核桃是世界上較優良的木材之一。其顏色美觀典雅，紋理變化豐富，硬度很高，是制作家具和工藝品的上等木材。

美國山核桃樹體高大挺直，樹形美觀，生命周期長達百年以上，結果期果實和葉子相映成輝，因而也是園林綠化、庭院美化和行道樹的優良樹種。南京市太平北路兩側就有樹齡近百年的大量美國山核桃行道樹，綠化美化效果佳，成為南京城的一道獨特景觀，深受市民喜愛，慕名觀賞者絡繹不絕。

自2000年起，我公司一直在中國林科院、云南省林科院、江蘇省農科院、山西省林業技術推廣中心、南京中山植物園、洛寧縣林業局等單位教授的指導下，從事美國山核桃的栽培和優良品種繁育工作。培育的美國山核桃種苗、接穗等已銷往云南、安徽、四川、甘肅、湖南、江蘇、河南、北京、廣東等地，因苗木和成活率高而受到用戶的廣泛贊賞。

2013年冬至2014年春，我公司供應美國山核桃嫁接苗11.5萬株。所有品種接穗均采自本公司采穗圃，品種。歡迎業界同仁參觀、交流、指導，看苗訂貨。

主栽品種：波尼（Pawnee）——南北方皆宜的中大果型品種。

授粉品種：莎貝（Sauber）、星寒巨（Starking，又稱斯塔克）、波西（Posey）、紹興（云星）、金華（云光）等。

規格：地徑0.8-2.0公分，苗高30-200公分。

上車價：苗高30-40公分/每株18元，40-50/ 20，50-80/25，80-100/30，100-150/35，150-200/40。

包裝：雙層保濕包裝，里層為塑料袋（內裝濕鋸末），外層為蛇皮編織袋。

運輸：物流或用戶自提。

另：供應美國山核桃種子（美國）、接穗、綠化樹和采穗樹。