酒品介紹:此酒芬芳四溢,體現出加本力的典型特質,薄荷、黑橄欖與漿果味道尤為突出,回味中蘊含橡木帶來的摩卡咖啡的曼妙香氣。酒質清新宜人,單寧柔和,漿果果香層層包裹,帶有些許巧克力與香草口味。
香味:薄荷、黑橄欖與漿果,橡木帶來曼妙的咖啡香氣
色澤:紅寶石色酒體
搭配菜肴:肉類食品、芝士和濃味海鮮、燒雞。
奔富(Penfolds)酒園是澳洲葡萄酒界耀眼的超級名星,在全世界也是享有盛名,創辦者克里斯.洛神.奔富,是一位年輕的英國醫生,1844年,他從英國移民,來到澳洲這塊大陸。克里斯.洛神.奔富早年求學于倫敦的圣巴塞洛繆醫院,在當時的環境下,他跟其他的醫生一樣,有著一個堅定的信念:研究葡萄酒的藥用價值。因此,他特意將當時法國南部的部分葡萄樹苗帶到了南澳洲的阿德萊得(Adelaide)。1845年,他和他的妻子瑪麗(Mary)在阿德萊得的市郊瑪吉爾(Magil1)種下了這些葡萄樹苗,為了延續法國南部的葡萄種植的傳統,他們也在葡萄樹的中心地帶建造了小石屋,他們夫婦把這小石屋稱為Grange,在英文中的意思為農莊,這也是日后Penfolds富盛名的葡萄酒Grange(冠絕)的由來。由于產量有限,在如今的市場中成為眾多葡萄酒收藏家競相收購的一個寵兒。也就是在那個簡陋的石屋內,克里斯.若森.奔富建立了他的醫學實驗中心,并且開始為他的病人制造加強型葡萄酒波特(Port)以及雪利酒(Sherry)。隨著葡萄酒需求的增加,克里斯.洛神.奔富也逐漸增加了葡萄的種植面積和產量。
1780年,克里斯.若桑森.奔富不幸去世,妻子瑪麗接管了酒莊。在瑪麗.奔富的細心經營下,奔富酒莊的規模越來越大,從酒園建立后的35年時間內,存貯了近l07,000加侖折合500,000升的葡萄酒。這個數量是當時整個南澳洲葡萄酒存儲量的1/3。同時,奔富酒莊原有的葡萄種植面積也達到了120英畝,成為南澳洲大莊園,從此以后Penfo1ds就成為了澳洲家喻戶曉的一個名字。
在瑪麗.奔富去逝之后,他們的子女繼續經營奔富酒莊,一直到第二次世界大戰。那個時期,奔富酒莊壟斷了整個澳洲葡萄酒市場,使自己的事業達到了較高峰。根據當時的統計,平均每2瓶被銷售的葡萄酒中,就有一瓶來自奔富酒莊。20世紀20年代,奔富酒莊正式用Penfolds作為自己的商標。