目前國內新的組織蛋白生產線，是我鼎潤機械設備有限公司結合國外先進技術以及實際經驗研制出的新型膨化設備。該生產線以低溫豆粕為主要原料，生產性狀多樣、具有瘦肉咀嚼感、易被人體消化吸收、高營養價值的豆類組織蛋白食品。廣泛用于罐頭、調味、火腿、肉制品、烹飪等行業。以豆粕、花生粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化，形成層片狀纖維結構；其產品營養價值高，具有肉的狀態和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點，廣泛用于各類行業。
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組織蛋白機械
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濟南鼎潤機械設備有限公司
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