糖化釀造設備主體設備包括：組合糖化系統、麥汁冷卻系統、發酵罐及貯酒罐配套設備、原料粉碎系統、板式換熱器、制冷系統、電加熱、CIP 清洗系統、管路、泵閥系統、水處理系統 。設備分為簡裝、標準、豪華型三種，該設備具有小型化，原始化，精工細做、小批量生產、量、益、外形豪華大方，彰顯尊貴。生產不使用任何輔料和添加劑，現場釀造各種不同口味鮮啤酒，從原料粉碎→糖化→煮沸→過濾→發酵→出酒，整個啤酒生產過程均現場完成，設備需要用電。釀造步驟為：麥芽粉碎→糖化→過濾→煮沸→旋渦沉淀→麥芽冷卻→發酵→出酒。
啤酒發酵屬于下層發酵，口味厚，穩定，口感好，不經任何熱處理，較大限度保持了啤酒的營養物質。可根據當地消費需求生產多種異域風味的啤酒。
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酒店自釀啤酒設備
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啤酒設備
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