微波殺菌機齊協(xié)微波設(shè)備廠家直銷 微波干燥設(shè)備殺菌的機理 微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性，使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細菌結(jié)構(gòu)功能絮亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外，決定細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA），是由若干氫鍵松馳、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體 嘁畸變，甚至斷裂。 微波干燥設(shè)備的主要特點 1、 加熱迅速 微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式完全不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。因此，盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料，也可以在極短的時間內(nèi)達到加熱溫度。 2、 加熱均勻 無論物體各部位形狀，微波加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好，不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。 3、 節(jié)能 由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外加熱節(jié)能1/3以上。 4、 防霉、殺菌、保鮮 微波加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于加熱速度快、時間短，能較大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成份。 5、 工藝先進 只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即加熱和終止。應(yīng)用人機界面和PLC可進行加熱過程和加熱.工藝規(guī)范的可編程自動化控制。 6、 安全無害 由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作，所以微波泄漏極少，沒有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染，既不污染食物，也不污染環(huán)境。 東莞齊協(xié)微波殺菌機可用于粉狀食品的微波殺菌、真空包裝小食品的微波殺菌、罐頭食品的微波殺菌，農(nóng)產(chǎn)品的微波殺菌、液體食品的微波殺菌、果凍產(chǎn)品的微波殺菌等多種食品的微波殺菌設(shè)備。 微波殺菌機齊協(xié)微波設(shè)備廠家直銷,設(shè)備大小可根據(jù)用戶產(chǎn)品產(chǎn)量來設(shè)計制造。參考網(wǎng)站：http://www.weiboshebei.net